İnek dudakları, yaygın olarak "dunky" olarak adlandırılan mantarlardır. Bilimsel olarak, bunlara ince ekmekler (Paxillus involutus) denir. İnek dudakları, önceden şartlı olarak yenilebilir olarak kabul edilen mantarlardır. Bununla birlikte, birkaç zehirlenme vakası ve daha ayrıntılı çalışmalardan sonra, bunlar zehirli olarak sınıflandırıldı.
tanım
İnek dudağı mantarının çapı 10 cm'ye kadar olan bir şapka vardır. Genç yaşta, zeytin-kahverengi, sığ ve hafif dışbükey ve daha sonra koyu sarı-kahverengi, düzleştirilmiş, kuru, pürüzsüz, mat, kenarları bükülmüş ve merkezde bir huni. Yağmurlu havalarda şapka çok kaygandır. Plakalar kahverengi, sık ve kolayca çıkarılabilir. Basıldığında kahverengiye döner. Mantarın bacağı katı, silindiriktir. Çapı 1-2 cm, yüksekliği 3-6 cm, makrometeğin eti sulu, yoğun, tadı ekşi, yumuşak, belirgin bir kokusu yoktur. İlk başta açık sarı bir renge sahiptir, ancak daha sonra paslı-kahverengi veya sarı-kahverengi bir renk alır. Sporlar pürüzsüz, kısa elipsoidaldir. Tozları beyaz-kahverengidir.
habitatları
İnek dudakları yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda kümelerde yetişen mantarlardır. Meşe, kayın, kavak, huş ağacı altında, çalı çalılıklarında, bahçelerde, bataklıkların yakınında, açıklıklarda ve eski karınca yuvalarında bulunurlar. Macromycete, yeterli ışığın olduğu küçük ormanları tercih eder. İnek dudağı Mayıs-Kasım döneminde meyve verir. Mantar yüksek nemi sever.
çiftler
İnek dudakları, bazı mantar formlarıyla karıştırılabilen mantarlardır. Bununla birlikte, ikincisi, kırıklar ve bölümler yerinde süt suyunun salınması ile karakterize edilir. İnce domuz da turuncu-kırmızı (yumrulu) örümcek ağına benzer. Bu makromet ölümcül zehirlidir. Toksinleri böbrekleri ve karaciğeri yok eder. Turuncu-kırmızı örümcek ağı, nemli ladin masiflerinde, yaban mersini veya yoğun sfagnumda gruplar halinde büyür. Bu makromete belirgin bir koyu kahverengi renkte ince bir domuz, küçük sivri tüberkülü bir şapka ve ayrıca nadir ve kalın plakalardan farklıdır. Bacakta enine sarı bantlar var.
