Ağda, arı kovanının yüksek verimliliğinin sadece önemli bir bileşeni değil, aynı zamanda arı kolonilerinin sağlığının da garantisidir. Parazitlerin ve hastalıkların kovana girmesini önleyebilen kaliteli balmumu hammaddeleridir. Ve şimdi daha ayrıntılı.
Bunu kim inşa eder!
Arı ailesinin hayatının belki de en ilgi çekici tarafı peteklerin inşasıdır. Yuvanın oluşumu, restorasyonu veya genişlemesi sırasında, arılar karnın alt kısmında işlev görmeye başlar ve aile yeni hücreleri yeniden oluşturur. İstatistiklere göre, bir arı ailesi sezon başına 7 kg'a kadar balmumu üretir. Kültürel arıcılıkta, süreci etkinleştirmek ve hızlandırmak için yapay balmumu kullanılır. Bu, geçmiş yüzyılların arıcılarının sıklıkla karşılaştıkları büyük bir problem kitlesini çözmemizi sağlar. Tartışılmaz avantajlar şunları içerir:
- Arılar sadece düz dikey petekleri yeniden inşa ederler.
- Drone hücre sayısı önemli ölçüde azalır.
- Çalışan arıların kuluçkalarının sayısı ve kalitesi ve sonuç olarak balın ticari verimi artmaktadır.
Johannes Mehring, petek inşa etmek için yapay temelin mucidi olarak kabul edilir.
Yaratılış tarihi
1857'de, Frankenthal'den bir Alman arıcı, kadınları kalıplama ve daha sonra pişirme ürünleri için akıllıca waffle ütüler kullandıklarını izleyerek, kendi elleriyle balmumu yapmak için benzer bir teknoloji kullanma fikrinden şaşkına döndü. İki tahtadan benzer bir cihaz yapan Johannes, ihtiyaç duyduğu düz mumu hacimlerini bağımsız olarak bastırarak işleri akışa aldı.
Dört yıl sonra S. Wagner Mehring'in ürünlerini geliştirdi. Çarşafın gelecekteki petekler için duvarların tabanının bir resmini koymanın bir yolunu buldu, bu da ayarlama süresini ve arılar tarafından harcanan enerjiyi önemli ölçüde azalttı. Wagner, ilgili dokuya sahip bu temel silindirler için kullanılır. Balmumu tabakası güçlendi, ancak yine de çok sert kaldı. Önümüzdeki on yılda, birkaç mucit balmumu üretimi için hemen kendi rulolarını önerdi.
El sanatlarından sanayiye
1876'da Amerikalı girişimci A.I. Ruth ve seçkin mühendis A. Washburn'ün ortak çabaları, pratik olarak mükemmel bir haddeleme makinesi oluşturmalarına izin verdi. Alternatif bir üretim seçeneği, preslerin kullanımı olabilir. Ancak aynı yıl verilen Given mekanizması geniş bir dağıtım almadı. Avrupa pazarlarında iyi talep görmesine rağmen, önemli bir dezavantajı olan balmumu, hücrelerin diplerinde yavaş yavaş biriken Ritsche presi, balmumu matrislerine sahipti.
XΙX yüzyılın sonuna kadar, balmumu üretiminin ana yöntemi donuktu: ince bir tahta sırayla erimiş balmumu kütlesine, daha sonra soğuk suya daldırıldı. Düzgün bir tabaka kalınlığı elde etmek için, levhanın döndürülmesi gerekiyordu. Son olarak, 1895'te, çıkışta ideal olarak aynı kalınlığa sahip herhangi bir uzunlukta balmumu levhaları (E. B. Weed tarafından) tasarlanmış bir makine tasarlanmıştır.
Modern ekipman
Mevcut balmumu üretimi, hammaddelerin tamamen temizlenmesinden bitmiş ürünlerin ambalajlanmasına kadar çeşitli işlemleri içeren eksiksiz bir yüksek teknoloji döngüsüdür.
Her şeyden önce, gelen hammadde (toprak, ölü, atık) safsızlıklardan ayrılır. Öğütme ve eriyene kadar ısıtıldıktan sonra, sıcak kütle süzgeçlerden bir depolama tankına dökülür. Askıdaki safsızlıkların yerleşmesinden ve ayrılmasından sonra, balmumu 120 ° C'ye ısıtılarak hazırlık işlemi tamamlanır. Parazitleri ve patojenleri yok etmek için bu gereklidir.
Bir sonraki adım, pürüzsüz bir balmumu bandı elde etmektir. Erimiş kütle 75-80˚С sıcaklıkta akan su ile soğutulan döner tamburların yüzeyine beslenir. Elde edilen balmumu plakaları (yaklaşık 5 mm kalınlık) özel bir bıçak kullanılarak yüzeyden ayrılır ve daha fazla haddeleme için gönderilir. Tamburların açısal hızını ve soğutucunun sıcaklığını ayarlayarak, elde edilen malzeme birkaç kez yuvarlanır. Çıktı, 1 ila 1.5 mm kalınlığında pürüzsüz bir banttır. Su ile doldurulmuş bir alıcı banyoda, yaklaşık 20 ° C'lik bir sıcaklıkta, bir rulo üzerine sarılır.
Ana operasyon, yeterince yumuşak kalay alaşımı ile kaplı gravür silindirleri üzerinde petek deseninin çift taraflı kabartmasıdır. Ortaya çıkan doku bandı, çerçevenin boyutuna göre mekanik bir bıçakla kesilir. Mumun standart boyutu 410 × 260 mm'dir. Ortalama olarak, 15-16 yaprak yapmak için yaklaşık 1 kg balmumu gerekir.
Son aşamada, tabakalar kurutma fırınlarına girer. Aşırı nemin giderilmesinden sonra, balmumu paketlenir ve tüketicilere gönderilir.
Ürün çeşitleri
Sektör üç tür ürün üretmektedir. Tabaka kalınlığına ve ağırlığına bağlı olarak, balmumu ayrılır:
- Alışveriş yapın. En ince ürün. Hücre balı üretimi için olduğu kadar aileyi genişletirken depo ve azaltılmış kasa çerçevelerini saklamak için kullanılır.
- Yuvalama. Bir kilogram balmumu 16 ila 18 yaprak olabilir.
- Güçlendirilmiş. Bu üç katmanlı veya çelik tel takviyeli balmumu bir yuvadan biraz daha pahalıdır, ancak iyi yoğunluğa ve termal deformasyona karşı dirence sahiptir.
Balmumu artı …
Yakın zamana kadar, balmumunun sadece doğal hammaddelerden yapılmış doğal bir ürün olduğuna inanılıyordu - balmumu. Ancak son yıllarda "yapay" terimi tamamen yeni bir yorum aldı. Bu, balmumuna ek olarak başka bileşenler de içeren ürünün adıdır. En yaygın takviye parafindir. Balmumu maliyeti elbette azalır, ancak aynı zamanda kalite düşer - tabakanın gücü belirgin şekilde azalır.
Ve son olarak, bazı durumlarda, balmumu hiç balmumu üretiminde kullanılmaz. Ana bileşenler plastik ve parafindir. Doğal olmayan bir balmumunun koku, doku ve renk ile ayırt edilmesi kolaydır (çekici bir görünüm vermek için özellikle parlak renklerde renklendirilir). Kovanlara monte edilmeden önce arı kovanında kullanım için, bu tür tabakalar ince bir balmumu tabakası ile kaplanmalıdır.
uçağı için Petek
Birçok arıcılık çiftliği, en değerli ve eşsiz arıcılık ürünü olan drone homojenatının (süt) çıkarılmasına dikkat eder. Bu, özel olarak toplanmış ve işlenmiş bir dron larvası kütlesidir. Verimi arttırmak için drone balmumu kullanılır. Geleneksel olandan 7 mm'ye yükseltilmiş bir hücre tabanı boyutu ile farklılık gösterir. Levhanın kendisi de daha kalın ve daha dayanıklıdır.
Ek olarak, uterusun yumurtlamasını sınırlamak ve drone balmumu ile balın pazarlanabilir verimini arttırmak için, bazen mağaza çerçeveleri kaldırılır. Bu tür tabakalar üreme işlerinde ve varroatoza karşı mücadelede aktif olarak kullanılır.
Seçim sorunu
Arı kovanının sağlığı büyük ölçüde doğru balmumu seçimine bağlıdır. Dikkatli bir görsel inceleme bile ürünün kalitesi ve üreticinin bütünlüğü hakkında çok şey söyleyebilir. Dikkat etmeniz gereken ilk şey, yaprakların hasar, kirlenme veya yabancı kalıntılara sahip olmamasıdır. Balmumu kesinlikle 410 × 260 mm (çok gövdeli arı kovanları için 410 × 190 mm) boyutuna uygun olmalı ve açıklıkta şeffaf olmalıdır. Hücrelerin tabanı, kesinlikle paralel kenarları olan düzenli bir altıgen şekle sahip olmaktır. Hepsinin boyutu aynı olmalıdır (5, 3-5, 5 mm). Asya arıları için bu parametrenin biraz daha az olduğuna dikkat edilmelidir - 4.3 mm, yani balmumu yaprağında daha fazla sayıda hücre olacaktır.
Paketleme ve depolama
Arı kovanında kalan balmumu stoklarının hesaplanması kolaylığı için, tabakalar 1, 3 veya 5 kg'lık paketler halinde paketlenir. GOST 21180-2012'ye göre paket şunları belirtmelidir:
- üretici ve konumu (posta adresi);
- ürünün bileşimi ve adı;
- paketleme tarihi, raf ömrü ve saklama koşulları;
- net ağırlık, yaprak sayısı.
Paketler kontrplak kutulara yerleştirilir ve herhangi bir taşıma aracıyla taşınmasına izin verilir. Paketlerin kemirgenlere erişilemeyen kuru yerlerde 4 ila + 30 ° C arasındaki sıcaklıklarda saklanması tavsiye edilir. Bir oda seçerken, balmumunun yabancı kokuları iyi emdiği unutulmamalıdır. Ambalajın depolama yüksekliği 0, 6 m'yi geçmemelidir.
