Birçok balıkçı için, beyaz balık istenen bir avdır. Şaşırtıcı olmayan - lezzetli etleri olduğu için sadece lezzetli bir akşam yemeği değil, aynı zamanda bu büyüleyici hobinin diğer sevgilileri arasında övünme fırsatı da olabilirler. Ve sadece sualtı biyolojisiyle ilgilenen insanlar bu balıklar hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyebilirler.
Genel veriler
Başlangıç olarak, bu ailenin yaklaşık elli balık türü içerdiğini belirtmek gerekir. Bazıları daha ünlü ve yaygınken, diğerleri daha azdır. Bazıları en iyi birkaç yüz gram ağırlığa ulaşırken, diğerleri 10 kilograma kadar büyür.
Tabii ki, görünüşte bazı benzer özelliklere rağmen, balıklar oldukça farklıdır. Ancak tüm beyaz balık türlerinin yanlarında hafifçe sıkıştırılmış uzun bir vücudu vardır. Çok büyük değil, büyük gözlerin öne çıktığı bir kafa ve küçük bir ağız. Sırt genellikle bir dizi tonla parlar - yeşil, gri, mavimsi, yanlarda vücut genellikle gümüştür.
Ayrıca, tüm beyaz balık türlerinde, dorsal ve kaudal arasında yağlı bir yüzgeç oluşur. Kaslar ona getirilmez ve balık vücudunun düzeneğini etkilemez. Bu nedenle, uzmanlar yıllarca neden ihtiyaç duyulduğu sorusuyla mücadele ediyorlar, ancak şimdiye kadar tek bir sonuca varmadılar.
Etin mükemmel bir tadı vardır ve yüksek yağ içeriği onu birçok kuzey halkının mutfağının önemli bir unsuru haline getirir. Dahası, onun sayesinde, kuzeydeki birçok halk sert iklim koşullarında hayatta kalmayı başardı. Beyaz balık somonya ait olsa da, etleri kırmızı değil, beyaz ve bazı durumlarda pembemsidir.
Tabii ki, bu kadar geniş bir ailenin tüm temsilcilerini listelemek çok sorunlu olacaktır. Bu nedenle, beyaz balık türlerinin kısa bir listesini yapacağız. Burada cinsin en ünlü ve ortak temsilcilerini ekliyoruz:
- Peled,
- , beyaz balık
- , beyaz balık
- Tugun,
- Amur akvaryum balığı
- Baykal omul,
- , Beyaz balık kambur
- beyaz balık.
Evet, tüm bu balıklar birbirine çok benzemese de aynı aileye ait. Nerede yaşıyorlar? Bu sorunu ele almaya çalışacağız.
doğal ortam
Şimdi bu balıkların nerede yaşadığını yazacağız.
Neredeyse tüm Kuzey Yarımküre'de ortaya çıkıyor! ABD'de, neredeyse tüm Avrupa ülkelerinde ve tabii ki Rusya'da bazı türlerle tanışabilirsiniz. Whitefish, doğudaki Kamçatka Yarımadası'ndan batıdaki Kola Yarımadası'na kadar birçok büyük su kütlesinde görülebilir.
Ayrıca, sadece soğuk ve kristal berraklığında su bulunan su kütlelerinde yaşarlar. Balıkların yüksek aktivitesi, büyük miktarda oksijene ihtiyaç duymasına neden olur. Bu nedenle, çoğu zaman oldukça güçlü bir akıma, riftlere ve hatta küçük şelalelere sahip nehirlerde görülebilir - burada su en çok hava ile doyurulur. Göllerde, yukarıda verilen beyaz balık türleri, nehirlerin ve akarsuların daha büyük bir su kütlesine aktığı yerlerin yakınında kalmayı tercih eder ve suyu oksijenle zenginleştirir.
Çocuklar genellikle kıyı bölgesinde kalır, budaklı alanları tercih eder, düşük sarkan ağaç ve çalı dalları. Bir yandan, burada büyük avcılardan saklanabilirsiniz. Öte yandan, bu tür yerlerde, balıkların ana diyetini oluşturan erken larvaları ve çeşitli böcekleri gelişimin erken bir aşamasında her zaman bulabilirsiniz. Ancak yetişkin numuneleri, genellikle derin delikli tüfekler ve yavaş ve hızlı akışlı bölümlerin sınırını seçerek nehrin fairwayinde kalmayı tercih eder.
Balık aileleri arasında hem tatlı su hem de tuzlu suyu tercih edenler var. Bununla birlikte, hem tatlı su hem de tuzda eşit derecede rahat olan, zamanın bir kısmını denizlerde geçiren ve taze akarsularda ve nehirlerde yumurtlayan muazzam olanlar (örneğin, Sibirya vendace ve omul) vardır.
Balık alışkanlıkları
Beyaz balık ailesinin birçok temsilcisi siprinitlere (örneğin, roach, dace ve diğerleri) benzer olsa da, yırtıcı olduklarını belirtmek gerekir. Ayrıca, yıl boyunca beslenirler, diğer birçok balığın daha uyuşuk hale geldiği kış aylarında aktiviteyi sürdürürler, iştahlarını kaybederler.
Beyaz balık diyeti, farklı balık türlerinin yavrularını içerir. Kendi kardeşlerinin havyarı da dahil olmak üzere havyarı zevkle severler.
Vahşi doğada, özellikle farklı su ufuklarında yaşadıkları için levrek ve grayling ile iyi geçinirler. Ancak komşular beyaz balık bölgesine iner inmez, ikincisi hemen saldırganlık gösterir ve davetsiz uzaylıları yok eder.
üreme
Üç yaşında cinsel olgunlaşırlar - bazıları dört ila beş yaşında. Bundan sonra, balıklar genellikle nehirlerin ve akarsuların başına yükselen ve birkaç gün içinde büyük bir mesafe bırakarak yumurtlar. Zayıf bir akıntıya sahip yerleri seçerek, esas olarak nehrin fairwayinde doğar. Beyaz balıklardan farklı balıklar farklı aylarda doğar - erken sonbahardan erken kışın. Erkekler yumurtaları döller, bundan sonra yetişkin balıklar aşağı yönde kayar veya en soğuk kış günlerinde bile donmayacak derin delikler bulur.
Yumurtalar oldukça uzun bir süre gelişir - larvalar ilk kar eridikten sonra sadece ilkbaharda açılır. Bu zamana kadar su yeterince ısınıyor ve nehirde özellikle yüksek bir hayatta kalma oranı sağlayan çok fazla yem var.
Şimdi yukarıdaki listeden farklı beyaz balıklar hakkında daha ayrıntılı olarak anlatacağız.
Peled
Ailenin oldukça büyük bir temsilcisi - bazı örnekler vücut boyu 55 santimetre olan 5 kilograma ulaşır. Birçok su kütlesinde bulunur - doğudaki Amur Nehri'nden Arkhangelsk Bölgesi'ndeki Mezen Nehri'ne.
Arkadaki renk çoğu beyaz balık türünden daha koyu. Ayrıca, peled rezervuarları durgun su ile tercih eder, güçlü bir akıntıya sahip nehirlerden kaçınır, bu da onları göllerde iklimlendirme için mükemmel bir seçim yapar. Örneğin, bir zamanlar aktif olarak çoğaldığı ve balıkçılık açısından oldukça ilgi çekici olduğu Doğu Kazakistan'daki Bukhtarma rezervuarına getirildi.
Kabuklular üzerinde aktif olarak beslenir, ancak planktonu küçümsemez.
beyaz balık
Avrupa vendace diğer isimlerle de bilinir - kelp veya ripus. Yukarıdaki listeden beyaz balık ailesinin en küçük temsilcileri. Genellikle vücut uzunluğu 13-20 santimetreye ulaşır ve sadece en nadir durumlarda - 35 santimetre.
Aynı zamanda, ölçekler oldukça büyük - arkada gri-mavi ve karnında beyaz.
Çoğu zaman göllerde, bazen nehirlerde bulunur. Ama aynı zamanda Baltık Denizi'nde - Finlandiya Körfezi ve Bothnia Körfezi'nde de bulunabilir. Berrak bir kil veya kumlu tabanı olan yerleri seçerek dibe yakın durmayı ve ılık sudan kaçınmayı tercih eder. Çoğunlukla kuzey Avrupa'da dağıtılır: Rusya, Danimarka, Litvanya, Finlandiya, Norveç, Almanya, Belarus ve İskoçya. Ülkemizde birçok gölde bulunur: Pleshcheevo, Ladoga, Beyaz, Peipsi, Onega ve Pskov.
Diyet esas olarak siklops, daphnia ve diğer kabuklulardan oluşur.
Sadece 7 santimetrelik bir uzunluğa ulaştığında, yaşamın ikinci yılından yayılır.
beyaz balık
Beyaz balıkların adlarını numaralandıran, muksun'u hatırlamaktan başka bir şey yoktur. Belki de en geniş habitatına sahip olan odur. Muksun ile sadece ülkemizde değil (esas olarak Sibirya nehirlerinde ve ayrıca Taimyr göllerinde), aynı zamanda Kuzey Amerika'da (beyaz balık - beyaz balık olarak adlandırılan Kanada ve ABD) de tanışabilirsiniz. Ob-Irtysh havzasında oldukça fazla muksun var, burada bir kerede yılda bir buçuk bin tondan fazla balık yakalanıyor. Ne yazık ki, yumurtlama mevsiminde kontrolsüz kaçak avcılık, muxun miktarını önemli ölçüde azaltır.
Örnekler oldukça güçlüdür - 75 santimetreye kadar uzunluk ve 8 kilogram ağırlığında. Nadiren, ancak balıkçıların şanslı olduğu durumlar vardı ve 13 kilo ağırlığında bireyler yakaladılar.
Tugun
Ailenin oldukça küçük bir temsilcisi. Ağırlığı genellikle 90 gramı geçmez ve maksimum vücut uzunluğu sadece 20 santimetredir. Arktik Okyanusu'na akan nehirlerde yaşıyor - Yana'dan Ob'ye. Aşağı Ob havzasında ve bazı Ural kollarında da yakalayabilirsiniz. Küçük kasaba isimleri vardır: tugunok, tavır veya Sosvinsky ringa balığı.
Uzun sürmez - yaklaşık 6 yıldır vahşi doğada. Ancak oldukça hızlı bir şekilde gelişiyorlar, bir buçuk yaşında ortaya çıkacaklar. Ana diyet böcek larvalarına ve küçük kabuklulara düşer.
Küçük boyutuna rağmen, değerli bir ticari balıktır. Ne yazık ki, bazı rezervuarlarda zaten pratik olarak yok edildi - örneğin birçok Sibirya nehirinde. Bugün, geçen yüzyılın 80'li yıllarındaki yakalamalara kıyasla avlar 10 kat azalmaktadır. Bunun birkaç nedeni vardır - endüstriyel atık ve kaçak avlanma ile nehir kirliliği.
Amur akvaryum balığı
Hangi balıkların beyaz balıklara ait olduğunu söyleyen birçok balıkçı, Amur beyaz balıklarını hatırlayacaktır. Hiç şüphe yok - bu ailenin en ünlü temsilcilerinden biridir.
Oldukça ciddi bir boyuta sahiptir - 2 kilogramlık bir kütle ile 60 santimetreye kadar. Uzun süre yaşıyor - yaklaşık 10-11 yıl. İlk kez 5-8 yaşlarında ortaya çıkar (daha spesifik bir yaş yaşam koşullarına ve su sıcaklığına bağlıdır). İlkbaharda yumurtlar.
Üç yıla kadar, çocukların diyeti esas olarak benthos ve zooplanktondan oluşur. Yetişkin balıklar yırtıcı bir yaşam tarzına öncülük eder.
Esas olarak ülkemizin doğusunda yaşıyor - Amur haliçinde, Amur'un, Tatar Boğazı'nın alt kısımlarında ve ayrıca Okhotsk Denizi'nin güney kesiminde yaşıyor.
Baykal omul
Fotoğrafları makaleye iliştirilmiş beyaz balık ailesinin en nadir temsilcilerinden biri. Endemiktir, yani Dünya'da sadece bir yerde - Baykal Gölü'nde görülür.
Yetişkinler, bir buçuk ila iki kilogram ağırlığında 30-60 santimetrelik bir ağırlığa ulaşır. Ancak bazen balıkçılar 7 kilo ağırlığında balıklarla karşılaşırlar.
Yumurtlama sonbaharda gerçekleşir - çünkü bu omul nehirlerin seyrine karşı yükselir.
Çocukların ana diyeti alt omurgasızlar ve pelajik kabuklulardan oluşur. Çoğu beyaz balık gibi yetişkinler, farklı balık türlerinin yavruları ile beslenen yırtıcılardır.
Uzun bir süre Baykal omul'un sadece Arktik'in bir alt türü olduğuna inanılıyordu. Bununla birlikte, genetikçiler tarafından yapılan son çalışmalar, ayrı ayrı geliştiklerini kanıtlamıştır ve bu nedenle bu tür bağımsız ve gerçekten benzersizdir.
coregonus pidschian
Önemli ticari değeri olan beyaz balığın bir başka temsilcisi. Murmansk sahilinden başlayarak, Kanada Arktik ile biten Kuzey Buz Denizi havzasına ait nehirlerde bulunur. Nehir ve yarı koridor formlarına ayrılmıştır.
Vücut uzar, ancak yıllar geçtikçe yükseklik artar. Sırt yüzgeci ve kafa arasında belirgin bir kambur vardır. Cinsi küçüktür, oldukça düşüktür. Çeneler tamamen eksik dişlerdir - sadece lingual plakada küçük ve oldukça nadir dişler vardır.
Çoğu zaman 55 santimetre vücut uzunluğuna ve 2 kilogram ağırlığa ulaşır.
Yaşla birlikte, gümüş rengi vücut güzel bir altın renk tonu kazanır. Buna ek olarak, yumurtlama sırasında, baş, yüzgeçler ve vücutta beyaz epitel tüberkülleri görülür - erkeklerde daha belirgindir.
Chir
Bu balık sadece dünyanın iki ülkesinde bulunur - Rusya ve Kanada. Kamçatka'dan ülkenin Avrupa kısmına kadar ülkemizde her yerde bulunur. Arktik Okyanusu'nun bazı koylarında yarı tatlı su ile harika hissediyor. Akımı zayıf olan yerleri tercih eder.
Genellikle 80 santimetrelik bir vücut uzunluğuna sahip 4 kilogramdan fazla değildir. Ancak bazen daha büyük örnekler yakalanır - ağırlık olarak 16 kilograma kadar.
6-8 yıl içinde yumurtlama için olgunlaşır. Büyük (yaklaşık 4 milimetre çapında) açık sarı havyar doğurur. Bu genellikle Ekim'den Kasım'a kadar olur. İyi koşullarda yaşam beklentisi yüzyılın çeyreğine ulaşır. Diyet sadece yumuşakçaları, böcekleri ve kabuklu hayvanları değil, aynı zamanda genç balıkları da içerir.
Yanlardan hafifçe düzleştirilmiş geniş bir gövdeye sahiptir. Vücut gümüş, bazen altın renklidir. Karanlık sırt yoğun ve büyük pullarla kaplıdır.
Et, balıkları ticari balıkçılık konusu yapan az sayıda kemik ile lezzetli, yağlı. Kuzey sakinleri, güveç ve planya yapmak için kullanılır. Sigara içmek için de harika - sadece soğuk değil, aynı zamanda sıcak.
