Sebzelerin sıkıcı şalgam ve turp ile sınırlı olduğunu varsaymayın. Bunlar arasında son derece orijinal ve güzel manzaralar var. Örneğin bir pazı alın: nedir ve neye benziyor?
Günlük yaşamda genellikle yaprak pancarı olarak adlandırılır ve görünüşte yüksekliği 60-70 cm'yi aşan büyük bir bitkidir, pazı sadece besin değil, aynı zamanda estetik değere sahiptir. Kırmızı saplı çeşitleri bahçenin gerçek bir dekorasyonu olabilir.
Bu bitki oldukça tuhaftır, çünkü en iyi şekilde sadece hafif asidik veya hafif alkali reaksiyona sahip oldukça verimli topraklarda yetişir. Bir pazı yaprak oryantasyonunda yetiştirilirse (ne olduğunu, öğrendik), bitkiler arasında ¼ metreden az olmayan bir mesafe olmalıdır. Yaprak sapı çeşitleri iki kat daha fazla yer gerektirir.
Dünyadaki bahçıvanlar çok sayıda çeşit yetiştiriyor, ancak hepsi belirli gruplarda birleştirilebilir:
- yeşil saplı çeşitleri;
- gümüş-beyaz saplı bitkiler;
- ravent gibi görünen kırmızı saplı türler;
- pazı (ne tür bir bitki, zaten biliyorsun) yapraklarda sarı damarlı.
Daha önce bahsettiğimiz raventte olduğu gibi, sadece çok fazla vitamin ve mineral içeren en genç yapraklar yenmelidir. Ve tek bir bitkiden bu yapraklar bir kilogramın üzerinde toplanabilir.
