Elbette birçok kişi cloudberries gibi lezzetli bir meyveyi duymuştur. Çok kokulu ve kraliyet masasında sık sık servis ediliyor. Devrim öncesi Rusya'nın restoranlarında, bu tatlı meyveden meyve içecekleri ve kvaslar satıldı. Halk arasında "yosun üzümü" olarak bilinir. Kuzey Avrupa ülkelerinde hala değer olarak altına eşittir. Cloudberry Mayıs ayı sonunda çiçek açar ve Haziran ortasında olgunlaşır. Görsel olarak, dut ahududu gibidir.
Ve elbette, birçok kişi cloudberries'nin nerede büyüdüğünü bilmek isteyecek? Ancak bu soruya cevap vermeden önce, bu maydanoz meyvesinin ne kadar yararlı olduğu konusunda birkaç kelime.
Yararlı berry nedir
Cloudberry'nin bir vitamin ve mineral deposu olduğuna dikkat edilmelidir. Bu nedenle, cloudberries'nin iyileştirici bir meyve olduğu gerçeği, eşsiz tadı için eklenebilir. Ve gerçekten, halk tıbbında, kardiyovasküler ve gastrointestinal rahatsızlıklara karşı mücadelede “yosun kuş üzümü” kullanılır. Ayrıca ağır metallerin tuzlarının giderilmesinde, cilt hastalıkları ve yanıklara karşı mücadelede etkilidir. Meyvenin idrar söktürücü, anti-zingotik ve anti-febril etkisi vardır.
Cloudberry'nin hijyen ürünlerinin ve tıbbi kozmetiklerin ayrılmaz bir bileşeni olduğu vurgulanmalıdır. Cloudberry bazlı sıvı sabun, diş macunu, şampuan, duş jeli, köpük ve yıkama jeli yapılır. Cloudberries'nin bir parçası olan C vitamini, saç ve cildin yapısını iyileştirir ve fiziksel yorgunluğu giderir. "Yosun üzümü" de beslenme alanında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu şaşırtıcı meyvenin tüm yararlı özelliklerini listeledikten sonra, elbette her okuyucu bulutların nerede büyüdüğünü bulma arzusuyla uyanacak mı? Şimdi bu konuya geçelim.
Kuzey Berry
Ne yazık ki, teknolojik ilerleme çağında, birimler bu lezzetli meyveye ilgi duyuyor: Sovyet döneminde birçoğu boş zamanlarını "yosun kuş üzümü" toplamak için harcamak istese de, sadece unutuyorlar.
Ancak İskandinav ülkelerinde, birçok çiftçi, rüzgar ve kardan çit engelleri dikerek, bulutçu yetiştiriciliği ile uğraşmaktadır. Dondurmak onun için ölümcüldür. Sonuç olarak, zengin meyve verimi elde eder ve yerel pazarlarda karlı bir şekilde satarlar.
Rusya'nın kuzey kesiminde çok sayıda cloudberries yetişir: Kola Yarımadası'nda ve Karelya'da. Berry, Uzak Kuzey'in çalı ve yosun tundrasında bulunan sulak alanlarda hakimdir. Yerliler tentürlerini, konservelerini, meyve içeceklerini yapmayı severler. Cloudberry henüz nerede büyüyor? Bir dizi Rus bölgesinde: Pskov, Vologda, Novgorod, Leningrad bölgeleri.
Tver bölgesi
Tabii ki, birçoğu Moskova'da cloudberries bulunup bulunmadığı sorusuyla ilgileniyor mu? Hayır, Rus başkentinde meyve büyümez. Ancak Muskovitler, istenirse, komşu bir bölgeye, yani Tver bölgesine gidebilir ve bataklık bir bölgede, Vyshny Volochek şehrinden uzak olmayan “yosun kuş üzümü” alabilirler.
Bu, cloudberries'nin büyüdüğü başka bir ikonik yer. Vyshny Volochyok'a on altı kilometre uzaklıktaki bataklık çevredeki lezzetli meyveleri alabileceğiniz Metz Gölü.
Hedefinize nasıl ulaşılır?
Bu yere nasıl gidilir? Önce Tver'e, ardından Terelesovskaya istasyonuna trenle. Yolun geri kalan kısmı yürüyerek yapılmalıdır: köyden ormana, sonra da bataklıklardan göle gidiyoruz. Yolda, ormandaki cloudberries sizinle tanışmayabilir, ancak yaban mersini ve mantar bol olabilir.
"Yosun kuş üzümü" ve araba ile gidebilirsiniz. Vyshny Volochyok'a, oradan varış noktanıza teslim edecek bir motorlu tekne kiralayabileceğiniz Berezka köyüne gitmeniz gerekiyor.
Başka bir seyahat seçeneği var: Berezka köyü yakınlarında bir oda kiralayabileceğiniz ve arabayı durdurabileceğiniz bir eğlence merkezi var. Burada bir kayık (bu konuda endişelenmelisiniz) toplayabilir ve kendi başınıza göle gidebilirsiniz.
Cloudberries, daha geniş kısmında Metz kıyıları boyunca çok sayıdadır. Köylerden uzak olduğu için orada çok az insan var ve cloudberry'ye bir düzine dime deniyor. Birch köyünün karşı kıyısında, bir çadır kurabilirsiniz: yanınızda bir tekne veya bir kayık almak daha iyidir, böylece “verimli” açıklıklar aramak için sahili geçebilirsiniz.
Leningrad bölgesi
Leningrad Bölgesi'ndeki cloudberries'nin nerede yetiştiğini herkes bilmiyor mu? Bu bölgenin bataklık alanlarla dolu olduğu bir sır değil, bu yüzden yukarıdaki meyveler fazlasıyla yeterli. Bataklıkların olduğu birçok alanda meyveleri seçebilirsiniz. Leningrad Bölgesinde cloudberry nerede yetişir? Tosno, Vsevolozhsk, Volosovo bölgelerinde. Kent tipi yerleşim yeri Mga'dan çok uzak olmayan Kirov bölgesinde de birçok çilek büyüyor. Kingisepp'in Cuma yosunlarında, "yosun kuş üzümü" de toplayabilirsiniz.
