Fındıkların doğum yeri Küçük Asya'dır. Bununla birlikte, bu bitki artık tüm dünyada, Kafkasya'da ve Rusya'da, Kanada ve Avrupa'da, Amerika'da bulunabilir. Rusya'da fındık nerede yetişiyor? Vahşi doğada, bu ağacı Perm bölgesinde, Güney Urallarda ve diğer bölgelerde bulmanın en kolay yolu. Ülkemizin topraklarında, bu bitkinin dört türünü bulabilirsiniz:
- sıradan çeşitlilik;
- Mançu;
- heterophyllous;
- ağacı veya ayı fındık.
En yaygın tür, ortak eladir.
Botanik Açıklama
Ortak ela Berezov ailesine aittir. Fındık terimini bu bitkiye uygulamak biraz yanlıştır. Eğer Türkçeden geldiği Türkçeden çevirirseniz, "fındık" kelimesi "fındık" anlamına gelir. Ancak ela hala dioecious çiçeklerle bir çalı, monoecious olarak kabul edilir. Bununla birlikte, kök salmış ve dünyadaki sıradan insanlar arasında kullanılmaktadır.
Bu rüzgarla tozlaşan bir bitkidir. Çiçeklenme, yapraklar görünene kadar ilkbaharda gerçekleşir. Rusya'da fındıkların nerede büyüdüğüne bağlı olarak çiçeklenme başlar. Mart, Nisan veya Mayıs olabilir.
Yenilebilir fındıkların görünümü sadece genetik olarak farklı iki ağacın yan yana büyümesi ile ilişkilidir, yani sadece çapraz tozlaştıklarında ortaya çıkabilirler. Meyvenin ortaya çıkma dönemi Ağustos-Ekim ayları civarındadır.
Bu, 30 yaşına kadar 15 metre yüksekliğe ve üstüne ulaşabilen büyük bir çalıdır.
Toprak Gereksinimleri
Rusya'da fındık nerede yetişirse yetiştirilsin, bitki toprağa talep etmiyor. Işık ve kil toprağını eşit derecede tolere eder. Bununla birlikte, çok miktarda besin içeren geçirgen ve nemli topraklarda daha iyi sonuçlar elde edilebilir. Bitki, nemin az olduğu topraklarda büyüyebilir, ancak daha sonra verim minimum olacaktır ve fındıklar dondan muzdarip olabilir.
Zaten yetişkin bir bitkinin nakli tavsiye edilmez, buna tolerans göstermeyebilir.
Fındık kendileri mikorizal bitkilerdir. Yani, bitkinin kökleri, kökün uçlarında oluşan bir dizi mantarla iyi büyür. Mikoriza, besinlerin topraktan asimilasyon sürecini geliştirir. Bu amaçla, fındık yapay olarak yetiştirilirse, ekim yaparken, gövdeye yakın toprağın mikorizal toprak ile serpilmesi gerekir. Fındık, meşe veya ladin yetişen herhangi bir orman yerinde alınabilir.
Fetus neye benziyor
Fındık, yaprak benzeri bir sargı ile çevrelenmiş bir fındık veya fındık şeklindeki yenilebilir meyvelerdir. Bu sargı tırtıklı bir şekle sahiptir ve bir dişi çiçeğin bürgülerinden oluşur.
Genel fındık meyvesinin şekli, fındıkların nerede büyüdüğüne bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Kalın kabuklu yuvarlak bir somun veya çok ince, küçük veya büyük olabilir. Ve kabuğun rengi açıktan koyu kahverengiye kadar değişir.
Bush ne kadar yaşıyor?
İlk yıllarda, yabani bir bitki çok yavaş büyür. İlk çiçeklenme 11 yıl içinde gerçekleşir. Bu andan itibaren hızlı büyüme başlar.
Ekili çalılar ve yeni yetiştirilenlerden bahsedersek, çoğu çeşit 3-5 yıl boyunca meyve vermeye başlar. Her ne kadar emtia taşıyan meyve genellikle altıncı yılda ortaya çıkar. Fındıkların toplam ömrü yaklaşık 80-90 yıldır.
Fındığın meyveleri nelerdir?
Fındık meyvelerini sadece Rusya'da değil, dünyanın tüm ülkelerinde de fındıkların yetiştiği yerde takdir ediyorlar. Oldukça besleyici bir gıda ürünüdür. Bir somun yaklaşık% 18 protein, mineral ve vitamin içerir, geri kalan% 72 yağ içerir.
Makarna ve yağ, badem tadı anımsatan çalı meyvelerinden yapılır. Fındık yağı sadece mutfak yemeklerini pişirmek için değil, aynı zamanda boya, parfümeri ve endüstriyel ölçekte boya ve vernik üretiminde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Bunun nedeni, yağın hızlı bir şekilde kuruması ve rengini değiştirmemesidir.
Helva meyveli kekten hazırlanır. Ve çalıların meyvelerinin sarıcı yaprakları ve kabuğu, yaklaşık% 10-15 oranında yüksek tanen içeriğine sahip oldukları için alternatif tıpta kullanılır.
Rusya'nın merkezinde büyüyen fındıklar sadece fındık üretimi için değil, aynı zamanda dağ geçidi ve kirişlerin yamaçlarındaki toprağı güçlendirmek için de uygulanmaktadır. Çalı, hem toprağı destekleyen hem de heyelanları önleyen çok sayıda kök dalına sahiptir. Fındık çalıları genellikle yeşil çitlerde ve bahçe dikimlerinde kullanılır. İğnelerin yanında ve karışık dikimlerde iyi büyürler.
Çeşit çeşitliliği
Bugün dünyada birçok popüler çeşit var. Bunlardan ayırt edebiliriz:
- Contorta. Genellikle çalılıklara harika bir görünüm veren bükülmüş bir gövde ve dalları olduğu için dekoratif amaçlar için kullanılır.
- Atropurpurea. Çalıların ayırt edici bir özelliği kırmızı ve mor meyveler ve yapraklardır.
- Alba-variegata. Fındık yapraklarında beyaz bir kenar veya lekeler vardır.
- Pendula. Süs bahçelerinde ve kişisel arazilerde de bulunan çeşitlilik. Bahçıvanlar, huş ağacı dalları gibi yere batan dallar için bu çalıları severler.
büyüme alanı
Vahşi doğada, fındık Orta Doğu'da, Avrupa kısmında ve Kafkasya'da yetişir. Bitki, gezegenin kuzey kesiminde bile bulunabilir - Norveç'te. Kuzey Kutup Dairesi'nin ötesinde, fındık 68 derecede büyür. sh., rezerv Prestegordskugen'de.
Ülkemizde hangi çeşitler büyüyor?
Rusya'da neredeyse her yerde fındık büyüyor ve altında yaklaşık bir milyon hektarlık bir alanın bulunduğu tahmin ediliyor. Fındığın yabani çalılarının çoğu Leningrad, Perm, Novgorod ve Vologda bölgelerinde yetişir.
Yabani çalılar, büyüme alanına bağlı olarak, farklı bir kış sertliğine sahiptir, bu nedenle kişisel arsa üzerinde büyümek için yerel ekim malzemesinin kullanılması önerilir.
Rusya'da fındıkların nerede büyüdüğüne bağlı olarak, belirli bir alanda büyümeye uygun olan gerekli çeşitlilik seçilir. Ve ülkemizin topraklarındaki çalıların her yerde olduğu düşünülürse, fındık ekimi sadece eğlenceli değil, aynı zamanda karlı bir iş de olabilir. Bugün Türkiye fındık tedarikinde dünya lideridir, ancak ülkemizde bu bitki yetiştiriciliği ve farklı iklim bölgelerine uyarlanmış yeni çeşitlerin yetiştirilmesi ile ilgilenen birçok bahçecilik çiftliği bulunmaktadır. Ayrıca, ela yetiştirmek için, diğer bahçe ve tarla bitkilerini yetiştirmek için kullanılamayan toprakları kullanabilirsiniz. Bitki ağaç şeklinde oluşturulabilir veya bir çalı formunda bırakılabilir.
Merkezi Rusya'da fındık yetiştiriciliği esas olarak akademisyen A.S. Yablokov tarafından yetiştirilen çeşitlere dayanmaktadır. Onun hesabında bir dizi çalı: Severny, No. 40, 42, 9, 31 ve 14.
Tambov, Moskova ve Tula bölgelerinde, çoğunlukla R.F. Kudasheva'nın üremeyle uğraştığı çeşitler yetiştirilir. En popüler çeşitlerden ayırt edilebilir:
- Smolin;
- Catherine;
- Masha;
- Moskova yakut;
- İlk doğan ve diğerleri.
Rusya'nın merkezinde büyüyen fındık çeşitleri konusu da STK Funduk tarafından ele alındı. Ülkemize şu çeşitleri verdiler: Mor, Kudrayf, Moskova erken, Puşkin kırmızı ve Şeker.
Güney, Kuzey ve Batı Bölgeleri
Ülkenin güneyinde ekim için fındık ekimine büyük bir katkı N.A. Tkhagushev Kuban Devlet Üniversitesi tarafından yapıldı, uzmanları bahçıvanlarımıza aşağıdaki çeşitleri sundular: Panakhesky, Adygei 1 ve Cherkess 2.
Güneyde Gürcistan'da yetişen Futkuri çeşidi kök salıyor.
Ülkemizin kuzeybatısı için de birçok uygun çeşit yetiştirildi: Ivanteevka, Michurinsky, Moskova erken. Bu çeşitler Rusya'nın Avrupa kısmında çalı yetiştirmek için uygundur.
Büyüyen fındık
Fide dikimine ek olarak, sıklıkla ülkemizde, dikim materyali, sapa yakın sürgünlerin köklenmesi yoluyla oluşur. Odunsu olmayan sürgünlerin köklenmesi için bir yöntem de kullanılır, ancak bu yöntemdeki köklenme katsayısı çok yüksek değildir.
Endüstriyel ölçekte yetiştirme için, in vitro mikroklonal çoğaltma ile elde edilen fidelerin kullanılması tavsiye edilir. Tohum düzgün bir şekilde tedavi edilirse, hayatta kalma oranı% 100'dür.
Çalı dikmek için bir yer seçme
Rusya'nın merkezinde fındık nasıl yetiştirilir? 150 dereceden fazla olmayan eğimli bir düzlükten veya arsadan bahsediyorsak, sıradan toprak gereklidir. Yeraltı suyu yüksekse, bir drenaj sistemi yapmanız gerekecektir.
Yamaçlara inerken, kuzey-doğu, kuzey-batı ve kuzey yamaçlarının seçilmesi önerilir. Bunun özü, daha erken çiçeklenmeyi askıya almak ve bahar donlarında çiçeklerin donmasını ve aşırı sıcaklıklardan ölümlerini önlemektir. Teraslar yamaçlarda gerekli değildir, ancak doğal yamaç boyunca ekilmelidir.
Bölgedeki hava kurak ve rüzgarlıysa, rüzgarlara karşı korumak ve düzenli sulama düzenlemek için önlemler almanız gerekecektir.
Fındıkların kısmi gölge ve gölgeyi sevmediği de unutulmamalıdır, bu nedenle sitenin kenarına bir bitki dikmek daha iyidir.
Cevizden fındık yetiştirmek mümkün mü?
Rusya'da kişisel arsalarında fındık nasıl yetiştirilir? Bitki fideleri satın almak mümkün değilse, fındıktan bir çalı yetiştirmek oldukça mümkündür.
Dikim için sadece en iyi meyveler kullanılmalı, olgunlaşmalı ve zarar görmemelidir. Hasattan hemen sonra ve büyük miktarlarda ekilmelidirler.
Dikim için, gübrelerin ilk yerleştirildiği 8 santimetre derinliğe kadar bir delik açarlar. Yıl boyunca yabani otlar dikkatlice hasat edilmeli ve sulanmalıdır. 12 ay sonra, yaklaşık 15 santimetre yükseklikte bir fide görünmelidir. Bitki daha küçükse, yine de bir yıl beklemeniz gerekir.
Anlaşılması gereken en önemli şey, büyük olasılıkla, çalı büyüdükten sonra, çeşitli özelliklerini kaybedeceğidir, bu yüzden hala istenen ela çeşitliliğini aşılamanız gerekir.
Hasat Kuralları
Büyüme bölgesine bağlı olarak, fındık Ağustos sonu - Eylül başında tamamen olgunlaşır. Meyvelerin, sargının karakteristik sarımsı veya kahverengi rengiyle toplanmaya hazır olduğunu ve meyvelerin kendilerinin düşmeye başladığını belirlemek mümkündür.
Hasat için en uygun dönem, çalıyı sallarken, fındıkların sadece düşmekle kalmayıp, artıdan düştüğü zaman olarak kabul edilir.
