Kuzey yarımkürenin ılıman bölgesi boyunca 200'den fazla hanımeli türü yetişir. Rusya topraklarında yaklaşık 50 tane var. Ancak sadece bir türün yenilebilir meyveleri vardır ve geri kalanı zehirlidir. Ve bu, neden arka arkaya hanımeli çilek yiyemediğiniz sorusunun cevabıdır.
Yenilebilir hanımeli, bu söz konusu tür, sadece Doğu Sibirya, Sahalin, Okhotsk Denizi ve Kamçatka kıyılarında yetişir. Bu, 2.5 m'ye kadar büyüyen, kahverengi kabuğu ile dallı yaprak döken bir çalı, yaprakları eliptik ve dikdörtgen hanımeli (bu fotoğraf açıkça gösterir) mavimsi bir çiçek ile koyu mavi bir renge sahiptir. Başlıca avantajları arasında erken olgunlaşma ve çok sayıda vitamin içeriği bulunur.
Çalı başından Mayıs ortasına kadar çiçek açar. Şu anda, sarı veya açık sarı renkte güzel kokulu çiçekler ortaya çıkıyor. Bu, arılar, eşekarısı ve bombus arılarının tozlaştığı güzel bir bal bitkisidir. Hava koşullarına bağlı olarak, bitki 2 ila 4 hafta arasında çiçek açabilir. Hanımeli meyvesi aynı anda olgunlaşmaz, bu nedenle toplama birkaç kez gerçekleştirilir. Olgunlaşma Mayıs sonundan Haziran ortasına kadar başlar. Dar yapraklar arasında çift meyveleri oturmuş görünür.
Tadı yaban mersini gibi tadı, tadı büyüme yerine bağlıdır. Nemli ve serin bir iklimse, hanımeli meyvesi daha fazla asit ve C vitamini içerir. Sıcak iklimlerde, renklendirme ve tanen içeriği artacak ve bu da hafif bir acıya neden olacaktır. Ilıman bir karasal iklimde, meyve tatlı, C vitamini ve şekerler bakımından yüksek olacaktır.
Hanımeli berry çok değerlidir. P ve C vitaminleri içerir. Ayrıca, birçok element içerir: demir ve kalsiyum, potasyum ve iyot, magnezyum, fosfor ve bakırdır. Ayrıca meyve karbonhidratlar, pigmentler ve organik asitler açısından zengindir.
Yararlılığından bahsedersek, o zaman, öncelikle, iskorbanın önlenmesidir. Hanımeli kaynatma, her türlü iltihap için ağzı durulamak ve gözleri durulamak için kullanılır. Anemi, hipertansiyon ve sıtma tedavisinde taze meyvelerin tüketilmesi çok yararlıdır. Ayrıca üzgün bir gastrointestinal sistemde iyi yardımcı olur. Ve kanserin önlenmesi ve hücrelerin yaşlanma sürecini azaltmak için, hanımeli berry mükemmel ve lezzetli bir araç olacaktır.
Çileklere ek olarak, hanımeli sapları, çiçekleri ve yaprakları kullanır. Bunların kaynaşmaları ağrı kesici ve diüretik (spastik kolit) olarak kullanılır, ayrıca anti-enflamatuar ve antimikrobiyal etkileri vardır, fazla sıvıyı vücuttan iyi çıkarırlar.
Hanımeli çileklerden yapılan meyve suyu, ülser, sedef hastalığı, liken ve egzama tedavisinde kullanılır. Ayrıca, cilt hastalıkları için, genç dallarından banyolar yardımcı olur. Ve infüzyonu saçınızı durulayabilir. Hasta böbrekler için bir dal kaynatma kullanılır, ayrıca iştahı da artırır.
Hanımeli meyvelerinden, turta için reçel, jöle, meyve içecekleri, jöle ve Topingler hazırlayın. Kış için, ahududu veya siyah kuş üzümü gibi hasat edilebilirler: 1: 1 oranında şekerle öğütün. Ve onları kurutarak hazırlayabilirsiniz, özelliklerinde hanımeli kuru erik ve kuru kayısı vermez. Bu yüzden bu lezzetli ve sağlıklı meyvenin kullanımını inkar etmeyin.
