Bazı çocuklar ve yetişkinler, muzların meyve şeklinde toplandıkları palmiye ağaçlarına asıldığını düşünmektedir. Aslında, bu bitki bitkisel türlere aittir, ancak devasa bir yüksekliğe sahiptir. Muzun nerede büyüdüğü ve nasıl büyüdükleri hakkında şaşırtıcı gerçekler birçok insanı şaşırtabilir.
Botanik Açıklama
Sınıflandırmaya göre, muzlar kalın derili meyveler ve meyveler ile çok yıllık otsu bitkilerdir. Soru hemen ortaya çıkıyor: tohumu nerede ve bir muz doğada nasıl yayılıyor?
Dünyada 40'tan fazla tür ve neredeyse 500 çeşit muz var. Meyvenin anavatanı Güneydoğu Asya ve Malezya ülkeleridir. Yabani muzlar, ormanın içinde, 5 m yüksekliğe ulaşan kalın gövdeli (çapı 20 cm'ye kadar) olan çim şeklinde doğrudan büyür.Ana gövdenin etrafında, ölürken yenileriyle değiştirilen yan yapraklar ve sürgünler oluşur. Dışa doğru, şiddetle bir palmiye ağacına benziyorlar.
Kural olarak, her "palmiye ağacı" üzerinde farklı renklerde çok sayıda meyve sadece bir demet büyür (aşağıdaki fotoğraf). Yabani muz, tohum elde etmek için soyulması gereken oval şekilli meyvelerdir. Süpermarketler raflarında birçok kişi tarafından popüler ve sevilen meyveler, yetiştiriciler tarafından tüketim için özel olarak yetiştirilen meyvelerdir.
Muzlar doğada nasıl yayılır: özellikler
Bitki, sahte bir kök ve yaprakların ortaya çıkmasıyla başlayan, çiçeklenme, meyve olgunlaşması ve daha sonra yaprakların ölümü ile devam eden otsu türler için tipik bir yaşam döngüsüne sahiptir.
Vahşi doğada, tohumlarla ekildiğinde, muzlar çok hızlı bir şekilde büyür: sıcak mevsimin neredeyse 9-10 ayında, sahte sapları 8 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Sonra yeni yaprakların artık oluşmadığı üreme aşaması gelir.
Gövdenin içinde, pedinkülün gelişimi başlar, 2-3 hafta içinde koyu mor renkli bir böbrek şeklinde büyük bir çiçeklenme oluşturur. Tabanında, gelecekte çiçeklenme tabanından tepesine giden bir sarmalda yoğun büyük kümelerde bulunan meyveler oluşturacak küçük muzlar vardır. Çiçekler kadın (üst), biseksüel veya hermafrodit (aşağıda) ve erkek (küçük, aşağıda bulunur) olarak ayrılır.
Doğada dişi çiçeklerin tozlaşması, çiçek salkımının belirli kokusuna gelen çeşitli canlı türlerinin yardımıyla gerçekleşir:
- nektaria kuşları;
- tupayi - sincaplara benzer hayvanlar;
- böcekler - arılar, eşekarısı, kelebekler;
- geceleri yarasalar.
Tozlaşmadan sonra, çok sayıda parmağı olan bir fırçaya benzeyen bir demet meyve olgunlaşır. Yabani muzlar olgunlaştığında, hemen şölen için gelen hayvanlar ve kuşlar için av olurlar. Her döngünün tamamlanmasından sonra, bitkinin yanlış sapı ölür ve bir sonraki filizin başlamasına izin verir.
Yabani bir muzun meyveleri birçok "tohum" a sahiptir (50-200 adet). Onların yardımı ile muzlar da çoğalır. Bu tohumlar çürümüş yeşilliklerden çöp içinde toprağa düşer. 2 ay sonra, onlardan yeşil filizler ortaya çıkar ve bir sonraki bitki büyüme döngüsü başlar.
Çeşit çeşitleri
Muz, 4-6. Yüzyıllardan beri insanlar tarafından yetiştirilen en eski ekili tropikal bitkilerden biridir. M.Ö. Şimdi bu kültür, nemli bir tropik iklimin olduğu ve muzların nasıl çoğaldığının farkında oldukları dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir.
En çok yetiştirilen türler, Hindistan'da yaygın olan vahşi türlerin "sivri muz" ve "Balbis muz" unun üremesi ve melezlenmesi sonucu bilim adamları tarafından elde edilmiştir.
Ekili muz tohumları çeşitleri yoktur ve 2 ana gruba ayrılır:
- muz - çiğ yenilebilen tatlı sarı meyveler;
- muz (plantans) - yemek pişirmek için kullanılan nişastalı çekirdekli meyveler (yapraklarda pişirilebilir, pişirilebilir, vb.).
Yenilebilir çeşitler
Plantasyonlarda yetiştirilen en popüler muz türleri ve çeşitleri (bunların tanımı ve ekimi aşağıda sunulmaktadır):
- Cavendish - cüce, şeker veya Kanarya denilen bir tatlı çeşidi - olgunlaştığında, kahverengi küçük lekelerle kaplı bir grup meyvede yetişir;
- Adaçayı Muz, tropikal ülkelerde en popüler çeşittir;
- Gro-Michel - büyük meyve-meyve sarı-krem rengi, tatlı ve aromatik, iyi tolere ulaşım;
- Lacatan - hastalığa karşı yüksek bir dirence sahiptir;
- Lady Finger - hoş bir tat ve hassas hamur ile kalın meyveler, ancak nakliyeyi daha da tolere eder;
- Kırmızı Dhaka - neredeyse düz şekilli ve uzun, 9 adete kadar fırçada., Lezzetli;
- Muz Cenneti - meyveleri pişirilmiş ve pişirilmiş unlu bir çeşittir, un olgunlaşmamış (nişasta içeriği% 66'dır).
Sebze veya bahçe çeşitleri: Adaçayı Muzu, Hint (10 m'ye kadar bitki boyu), Çin, Cüce Cavendish (2 m). Lif elde etmek için lifli kaliteler: Tekstil ve muz Basio.
Muz tarlalarda nasıl büyür
Muz bitkisi, otsu türlerin bir karakteristik yapısına sahiptir: güçlü kökler, ana kök, üzerinde büyük yaprakların 6 ila 20 adet miktarında bulunduğu. Bambudan sonra, bir muz bitkisi dünyanın en yüksek 2. yerini alır.
Tarlalarda, muzlar 40 cm'ye kadar bir sap kalınlığı ve 8 m'ye kadar bir yüksekliği ile büyüyebilir, yaprakları 50 cm genişliğinde 3 m'ye ulaşır ve dallarda değil, otsu bitkilerin karakteristik bir özelliği olan içi boş bir gövdenin derinliğinden büyümeye başlar. Belli bir yüksekliğe ulaşan yapraklar kendi ağırlıklarından bükülmeye başlar.
Güçlü bir kök sistemi yere 1.5 m derinliğe ve her yöne 5 m genişliğe kadar kazılabilir. Her köksap 2 ila 5 yıl yaşayabilir, her altı ayda bir yeni filizler verir. Yaprakların yapısının karakteristik bir özelliği, plakanın merkezinde bulunan uzunlamasına bir damardır. Renk bitki çeşitliliğine bağlıdır ve yeşil veya bordo veya koyu kırmızı lekeler ile olabilir.
Meyveler kümelerde büyür, her biri 100 adete kadar olabilir. muz. Yüksek nem oranı ile tarlalarda maksimum verimlilik elde edilir. Bazı bölgelerde, nemi arttırmak ve meyvelerin daha hızlı olgunlaşmasını sağlamak için olgunlaşma demetlerinden oluşan bir polietilen tabakası ile sargı bile kullanıyorlar. Bununla birlikte, bu mantar enfeksiyonlarının ve hastalıklarının hızla ortaya çıkmasını tehdit eder.
Muz hangi ülkelerde büyür ve nasıl çoğalırlar
21. yüzyılda, 2/3'ü Latin Amerika'da olmak üzere 107 ülkede yılda 42 milyon tondan fazla muz yetiştirilmektedir. En büyük plantasyonlar Ekvator'da (yılda 7 milyon ton), Brezilya'da (6.9), Asya'da - Çin'de (10.9) ve Hindistan'da (24.9) bulunmaktadır. Tanzanya'nın lider olduğu Afrika kıtasında muzlar yılda 2, 5 milyon ton üretiyor.
Bu bitki tropikal bir iklimde değil, daha serin bir ortamda yetiştirilebilir. Yenen lezzetli meyvelerin yanı sıra, bazı ülkelerde ip muz yapılır ve sapları hayvancılığa beslenir. Rusya ve Avrupa'da insanlar çiğ meyve yemeyi tercih ediyorlar, ancak çoğunun olduğu diğer kıtalarda, muzdan şarap ve cips yapıyorlar, bira hazırlıyorlar ve ayrıca çay poşetleri için hammaddeler yaratıyorlar.
Bir bitki 2 şekilde çoğaltılabilir: tohumlar veya süreçlerle (vejetatif). Latin Amerika, İspanya, Çin ve Hindistan'daki tarlalarda, filizler yeni bitkileri yetiştirmek ve dikmek için kullanılır. Hava bölümünün ölümünden sonra yetişkin muzun köksapından ortaya çıkarlar.
Muzların tarlalarda yayılma şekli vejetatiftir. O en güvenilir ve en hızlısıdır. Üreme için en güçlü yavruların yanı sıra yumruların parçalarını (rizomlar) seçin, onları kesin. En verimli ve dirençli sürgünler meyve döneminde oluşur, çünkü maksimum besin miktarını biriktirirler.
Evde büyüyen muz
Viktorya döneminde bile, muz bitkileri Avrupa'nın kış seralarında onurlu bir yer işgal etti ve 21. yüzyılda onları bir evde veya konservatuarda yetiştirmenin popülaritesi geri döndü.
Bir ev bitkisi olarak, özel olarak yaratılmış dekoratif muz çeşitleri kullanılır. Bitkileri ekerken, doğada yüksek hava nemi olan güneşli sıcak yerleri sevdikleri, yani bir apartman dairesinde sık sık püskürtmeye ihtiyaç duyarlar.
Bitki bol sulamayı sever, yani. toprak daima nemlendirilmeli, tercihen hafif asidik veya nötr, gevşek ve besleyici ortam olmalıdır. Bir küvete ekerken, humus, yeşillik, çim ve kumdan oluşan toprak karışımını 2: 1: 2: 2 oranında önceden hazırlamalısınız.
Tüm yıl boyunca ekim sırasında optimum sıcaklık + 22 … + 25 ° С aralığında olmalıdır. Bu tür koşulların bir dairede çoğaltılması oldukça zordur, bu nedenle birçok çiçek yetiştiricisi egzotik bir bitki yetiştiremez. Serada bitkiler yetiştirerek olumlu sonuçlar elde edilir, ancak hava sıcaklığının + 16 ° C'nin altına düşmemesi şartıyla.
Dikilen bitkilerin bol sulanması tüm yıl boyunca düzenli olarak yapılmalı, yapraklara ve havaya ılık suyla püskürtülmelidir. Muzun yanına ıslak çakıl taşları içeren bir tava veya kap yerleştirilmesi önerilir.
Bitki ayrıca aylık uygulanması gereken mineral gübrelerin kullanımına iyi yanıt verir. Yaz aylarında, toprağı bulamaçla döllemek tavsiye edilir.
Muz Tohumları Dikimi
Muzun evde yayılma yollarından biri, mağazadan satın alınan dekoratif bitki çeşitlerinin tohumlarını ekmektir.
Muz dikmek için hazırlık ve adımlar:
- tohumları zımpara kağıdı ile skar haline getirin (şişmeyi arttırmak için rendeleyin);
- tohumları ılık suda 2 gün bekletin;
- toprağa bitki;
- nem ve sıcaklığı koruyun + 25 … + 30 ° С.
Kural olarak, uzun bir süre filizlenirler - 3-4 ay. Ancak, yüzeyin üzerinde bir filiz ortaya çıktıktan sonra, derhal büyümeye başlar ve gelişme hızı ile ev sahibini şaşırtır. Bununla birlikte, yetişkin bir bitkide yetiştirilen yabani muz çeşitlerinin tohumlarının yenmeyen meyveler verdiğini bilmelisiniz.
Evde büyümek için dekoratif muz çeşitleri kullanın: Cennet, Japon, muz Manna ve Adaçayı. Açık alanda yetişen çeşitlere kıyasla düşük büyüme (2-3 m) ve daha iddiasızlık ile karakterizedir. Deneyimli yetiştiriciler, 1 m yüksekliğe kadar büyüyen bir Cavendish muzunu (cüce veya Çin olarak da bilinir) dikmenizi önerir.
Bu tür çiçek yetiştiricileri sadece dekoratif amaçlar için yetiştirilir, çünkü meyveleri hala yenmez ve bitki genellikle meyve verildikten sonra ölür.
Dekoratif çeşitleri ve yöntemi A. Patia
Evde muz yetiştirmenin yollarından biri, Ukrayna amatör yetiştiricisi A. Patiy'nin yöntemidir. 1998'de “Kiev cüce” ve “Süper cüce” olarak adlandırılan yüksek kaliteli meyve veren meyve çeşitleri yarattı. Bu çeşitler soğuğa ve hastalığa karşı oldukça dayanıklıdır. + 15 ° C sıcaklıkta çiçek açabilirler.
Evde bir muzun nasıl yetiştirileceğine dair ipuçları ve püf noktaları (yöntem A.Patia):
- genç bir muz bitkisi (20 cm yüksekliğe kadar) 3 l'e kadar kapasiteye sahip, 50-70 cm yükseklikte - 15-20 l büyük kapasitede bir tencereye dikilmelidir;
- ekim yaparken, yaprak döken arazi kullanılmalıdır: bir kovaya 1 litre humus (vermikompost), 2 litre nehir kumu, 500 g kül veya odun külü ekleyin.
Bilim adamı, ağacın sadece üst toprak tabakasının kurutulmasından sonra sulanmasını önerir, böylece kökler ılık, durgun su ile çürümez (+ 25 … + 30 ° С). Kış aylarında muzlar daha az sulanır. Yaz aylarında, bitkiyi bir balkona veya bahçedeki gölgeli bir yere yerleştirmek daha iyidir.
Gübreler birçok kez uygulanmalıdır:
- kışın - aylık;
- ilkbahar ve yaz aylarında - haftalık "besleme" yeşil gübre (1: 5 oranında kaynar su ile doğranmış yeşil çim ve bir gün bekletin), vermikompost, kül (dönüşümlü olarak), nemli toprağa sokulması;
- meyveyi arttırmak için, 2 litre suda 200 g atık veya küçük tuzsuz balıktan pişirilmiş balık stoğu ile dökülmesi önerilir (30 dakika kaynatın, süzün, eşit oranlarda suyla seyreltin ve vermicompost ile karıştırın).
Bitkiler 1.5-1.7 m'ye kadar büyür ve meyveler 15 cm uzunluğa ve 150 g ağırlığa sahip muz kümelerinde olgunlaşır.Bu çeşitler bir apartman dairesinde veya evde tutulabilir.
Hastalıklar ve Zararlılar
Her bitki gibi, muzlar da zararlılar tarafından hastalanabilir ve zarar görebilir. En yaygın olanları:
- nematod adı verilen küçük böcekler, larvalar - gövdelerin ortasına nüfuz eder ve ısırmaya başlarlar;
- siyah biter - sapın tabanına sürün, suyunun jöle şeklinde akmaya başladığı kemiren pasajlar;
- bitkinin gen havuzunun yenilenememesi nedeniyle, çeşitlerin mantar hastalıklarına karşı düşük bir direnci vardır.
Zararlıları kontrol etmek için bitkileri dezenfekte etmek için özel araçlar kullanılabilir. Önleme için dünyayı nemlendirmeyi unutmayın. Tarlalara ciddi hasar verildiğinde, enfekte olmuş bitkiler yok edilmelidir.
