Ormanda mantar toplarken, birçoğumuz, diğer bitkiler ve hayvanlar gibi, yok olma eşiğinde olabileceğini düşünüyoruz. Dahası, bazıları zaten yok olmuş ve ülkemizde artık büyümiyor. Soyu tükenmiş mantar türleri nelerdir? Ve şu anda hangileri yok olma tehlikesiyle karşı karşıya?
Mantarlar küresel ekosistemde nasıl bir rol oynuyor?
Birçok insan mantarların sadece yemek için gerekli olduğunu düşünüyor. Tabii ki, kızartılmış ve haşlanmış ve kurutulmuş ve turşu formlarında güzeller. Bununla birlikte, açlıktan kurtulmaya ek olarak, küresel ekosistemde büyük bir rol oynarlar. Gerçek şu ki, sadece insanlar için değil, doğa için de gerekli olan vazgeçilmez unsur olan mantarlar.
Örneğin, saprofitik mantar türleri, diğer bitkilerin gereksiz bitki döküntülerini ve atık ürünlerini işler ve beslenmeleri sırasında bazı maddeleri toprağa geri gönderirler. Aynı zamanda, mantarlar tarafından reddedilen maddeler ekosistemin diğer temsilcileri tarafından kolayca emilir. Nadir ve nesli tükenmekte olan mantar türleri nelerdir, okumaya devam edin.
Ağaçlarda yetişen mikorizal mantarlar, “simbiyotik komşularına” ihtiyaç duydukları nemi sağlamaya yardımcı olur. Maya mantarları gıda endüstrisi için mükemmel hammaddeler olarak kabul edilir. Penisilin üretiminde penisilin kullanılır.
Tek kelimeyle, mantarlar bitkilerin, hayvanların ve insanların tam gelişimi için yararlı ve gereklidir. Bununla birlikte, çevre kirliliği nedeniyle, ormansızlaşma nedeniyle birçoğu yok olma eşiğinde. Her yıl, nesli tükenmekte olan mantar türleri sadece artmaktadır. Ve yararlı türlerin sayısı azalır. Mantar türlerinin yok olmasını önlemek için hangi türlerin tehlikede olduğunu bilmeniz gerekir.
Amanita pineal veya yok olma için ilk aday
Nadir olanlar listesindeki ilk mantar türlerinden biri epifiz sinek agarikidir. Bu beyaz bir bacak ve bir şapka ile oldukça güzel bir mantar temsilcisidir. Beyaz etli, açısal ve büyük pullara, bacakların ortasında büyük, neredeyse havlu bir yüzeye sahiptir. Uzunluğu 8-15 cm ve genişliği 2-4 cm, daha erken yaşlarda, bu tip temsilcilerin mantar bacağını sınırlayan karakteristik çizgili bir deseni vardır.
Şaşırtıcı bir şekilde, bu nadir sinek mantarı yenilebilir. Yırtılabilir ve ön tedaviden sonra zehirlenme korkusu olmadan yiyebilir. Rusya'daki nesli tükenmekte olan mantar türleriyle ilgileniyorsanız, bu tam olarak korunmaya ihtiyaç duyan türdür. Ön bilgilere göre, pineal sinek agaric Belgorod bölgesinin meşe ormanlarında bulunabilir.
Kıvırcık Sparassis veya Mantar Lahanası
Korunması gereken ikinci mantar kıvırcık sparasadır. Kapağın alışılmadık yapısı nedeniyle, genellikle mantar veya tavşan lahanası olarak adlandırılır. Sparass ailesine ait çok nadir yenilebilir mantar.
Dışa doğru, deniz süngeri veya açık bir biçimde genç bir lahana başı gibi görünüyor. Şapkası 5-20 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 6-30 cm genişliğinde yuvarlak veya düzensiz küresel bir şekle sahiptir. Bazen böyle şaşırtıcı bir örneğin ağırlığı 6-10 kg'a ulaşabilir. Bu tür ağaçların yakınında ve kütüklerde yetişir.
Ülkemizde oldukça nadir olduğu için Rusya'daki nesli tükenmekte olan mantar türlerine dahil edilebilir. Aynı nedenden ötürü, Kırmızı Kitap'ta listelenen yedek parça idi. Şu anda, doğada toplanması kesinlikle yasaktır, bu nedenle bazı mantar severler onu yapay olarak yetiştirir.
İğneler ile ama kirpi yok
Olağandışı bir yapı, nesli tükenmekte olan mantarların bir başka temsilcisine sahiptir - bir iğne yağmurluğu. Çok sayıda sivri uçlu yuvarlak bir şapka varlığı ile karakterizedir. Vücudunun çapı sadece 2-4 cm, büyük yuvarlak bir başlık ve nispeten kısa bir bacak ile donatılmıştır. Bu mantar gölgeli iğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda yaşar. Çürük kaplı tahtada büyürler. Tek kopya halinde bulunurlar.
Nesli tükenmekte olan Kırmızı Kitap mantarı türleri: beyaz çörek
Yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olan bir başka güzel yenilebilir mantar, boletus beyazıdır. Leccinum cinsine aittir ve karakteristik bir beyaz renge ve taze bir mantar kokusuna sahiptir. Küçük kahverengimsi veya hafif dikdörtgen pullu uzun bir bacağı ve toplam çapı yaklaşık 25 cm olan küçük bir yuvarlak şapkası vardır.
Leningrad, Penza, Murmansk ve Moskova bölgelerinde böyle bir mantarla tanışabilirsiniz.
Kaybolan mantar çürüğü veya mavi gyropoorus
Nadir ve nesli tükenmekte olan mantar türleriyle ilgileniyorsanız, şaşırtıcı çürük mantarlara dikkat etmelisiniz. Özelliği nedir? Kalın bir şapka ile 5-15 cm çapa ulaşan büyük bir mantardır, düz veya hafif dışbükey gri-kahverengi veya kahverengi-sarı bir şapka vardır. Bacağı oldukça kalın, tabanda kalınlaşma var. Bacak uzunluğu, kural olarak, 5-10 cm ve kalınlık 1.5 ila 3 cm arasındadır.
Böyle bir mantar seçip kırırsanız, kırılmasının ardından bacağın ana renginin değişeceğini görebilirsiniz. Maviye veya mora dönecektir. Mantarı huş ağacı, meşe ve kestane altında karışık veya yaprak döken ormanlarda bulabilirsiniz. Bununla birlikte, doğada son derece nadirdir, bu nedenle Kırmızı Kitapta listelenmiştir.
Kadife Şapkalı Kestane Mantarı
Nesli tükenmekte olan tüm bitki ve mantar türlerine dikkat ederek, kestane mantarından bahsedilemez. Bu, içi boş, kahverengimsi renkli bir bacak ile şapka şeklindeki tübüler mantarların güzel bir çeşididir. Dışa doğru, 40 ila 110 mm çapında kestane kahverengi veya kırmızı-kahverengi bir şapkaya sahip olduğu beyaz bir mantar gibi görünüyor.
Kafkasya'da, Rusya'nın güneyinde ve Batı Sibirya'da görebilirsiniz. Esas olarak Temmuz'dan Eylül'e kadar olan dönemde büyür. Doğada son derece nadirdir ve bu nedenle Kırmızı Kitapta listelenmiştir.
Nadir griffin kıvırcık veya koç mantarı
Nadir ve nesli tükenmekte olan mantar türlerinin var olduğu sorusunu cevaplayarak, kıvırcık grifolaya dikkat edelim. Bu meyve gövdesi yaklaşık 80 cm olan alışılmadık bir kıvırcık yapıya sahip eşsiz bir yenilebilir mantardır.Çoğu zaman, bu tür mantarlar 10 veya daha fazla kg'a ulaşabilir.
Kural olarak, bir koç mantarı, çapı 10 cm'den fazla olmayan çok sayıda küçük düz kapaktan oluşur. Aynı zamanda, tüm şapkaların ortak bir tabandan çıkan ayrı bacakları vardır.
Bu mantar genellikle akçaağaç, kayın, kestane gibi ağaçların tabanında yetişir. Son derece nadirdir. Nesli tükenmekte olan başka mantar türleri de var.
Süslü Örümcek Ağı Moru
Mor örümcek ağı Leningrad, Moskova, Murmansk, Tomsk, Novosibirsk, Kemerovo, Chelyabinsk, Vologda ve Sverdlovsk bölgelerinde bulunan güzel bir mantardır.
Örümcek ağı, karakteristik mavi-mor renkte yenilebilir bir mantardır. Yaklaşık 15 cm çapında yastık şeklinde bir şapka ve 6-12 cm yüksekliğinde ve 1-2 cm genişliğinde yüksek bir sapı vardır. Üst kısmında küçük ölçekler var.
Laklı tıbbi tinder
Nadir ve nesli tükenmekte olan bitki ve mantar türlerinde, Ganoderma ailesinin böyle bir saprofitik temsilcisini vernikli tinder olarak yazmaya değer. Bu daha iyi "Ölümsüzlük Mantarı" veya "Lin-ji" olarak bilinen güzel bir düz mantar. Kırmızı, kahverengi veya menekşe renkli bir şapka ve yoğun odunsu hamurunun pürüzsüz bir yüzeyine sahiptir.
Ana özelliği içerdiği faydalı maddelerdir. Onlar sayesinde bu mantardan tıbbi tentürler yapılır.
Kırmızı Kitap'ta listelenen bu mantar, Amur Bölgesinde, Japonya, Kore ve Çin'de yetişir. Rusya'da Kuzey Kafkasya'da, Krasnodar ve Stavropol Bölgelerinde bulunur.
Olağandışı böğürtlen mercan
Nesli tükenmekte olan bitki, mantar ve hayvan türlerini incelemek, mercan böğürtlenleri gibi sıra dışı bir mantarı hatırlamaktan başka bir şey yapamaz. Bu, nadir bulunan ve doğal anıtlarla ilişkili altıncı kategoriye sahip çok nadir bir mantar temsilcisidir.
Böğürtlen standart olmayan bir yapıya sahiptir ve görsel olarak beyaz deniz mercanına benzer. Ağaç kütükleri ve gövdelerinde (çoğunlukla - ağaç ve kavaklarda) büyür. Doğu Sibirya'daki Baykal Gölü topraklarında Rusya Federasyonu'nun rezervlerinde bulunur. Kırmızı Kitap'a girilir.
Hangi mantarlar zaten tükenmiş olarak kabul edilir?
"Soyu tükenmiş mantar türleri" sütununa, aşağıdaki gibi temsilcileri dahil etmelisiniz:
- Fellorinia topaklı.
- Hadrian eğlenceli.
- Omfalin yanması.
- Pul karbonludur.
- Kömür geopixis.
- Carbophilus ve diğerleri.
Her yıl bu liste yenilenir. İnsanların yapay olarak büyümeyi öğrendiği şu anda birçok nadir mantarın sevindim. Uzmanlara göre böyle bir yaklaşım, soyu tükenmiş mantar türlerini en aza indirmeye yardımcı olacaktır.
