Eski zamanlardan beri, insan çok çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için doğaya döndü. Sibirya bitkileri yararlı özelliklerin bir buketidir: vitaminler bakımından zengindir, ağrı, yorgunluk, sakin sinirleri rahatlatır. Tüm zamanların şifacıları, ginseng gibi inanılmaz bir bitkiyi izole etti. Kökü tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bitki kökenli
Görünüşünü Dünya'da tarihlemek imkansızdır, ancak bilim adamları Çin tıbbında “yaşam kökü” nin üç bin yıldan fazla bir süre önce yaygın olarak kullanılmaya başladığını öğrendiler. Bugün, bu bitkinin tıbbi özellikleri gezegenin neredeyse tüm ülkelerinde bilinmektedir. Bir zamanlar, ginseng sadece gölgeli ormanlarda büyüdü, ancak insanlar hızla onu kültürel olarak uygun yerlerde yetiştirmeyi öğrendi.
Rusya'da ginseng nerede büyüyor?
Rusya Federasyonu topraklarında, bazen ginseng olarak adlandırılan “ölümsüzlük darbesi”, Primorye'de ve Habarovsk Bölgesi'nin güney yarısında in vivo olarak bulunabilir. Bu bitkinin ilk plantasyonları on dokuzuncu yüzyılın başlangıcı ile birlikte Sibirya'da ortaya çıktı. Ginseng Rusya dışında bunun yanında nerede yetişiyor? Uzak Doğu'nun çiftçileri kuzey meslektaşlarına katıldı, daha sonra Altay Bölgesi ve Urallarda “yaşamın kökü” nü büyütmeye başladılar. Rusya Federasyonu nüfusu arasında, Sibirya ginsenginin bu bitkinin diğer türlerinden biraz farklı olduğu yönünde bir görüş var.
Ginseng toplama ve hasat
Rusya'da ginseng'in nerede büyüdüğünü öğrendikten sonra, bazı insanlar onu toplamak isteyecek. Tıbbi amaçlar için, tüm bitki değil, sadece kökleri kullanılır. Özellikle değerli bir insan figürünün görünümüne benzeyenlerdir. Kök Eylül ayında hasat edilmelidir. Yerden çıkarmadan önce, hava sürgünlerini kesmeniz gerekir. Sonra kökü dikkatlice bir dirgenle kazmalı ve sallamalısın, böylece toprak ondan parçalanır. Ardından, kazılan köklerin toplam sayısı dört gruba ayrılır: hastalıklı, az gelişmiş, sağlıklı ve hafif hasarlı. Bu işlem sırasında, ginseng nihayetinde toprak kalıntıları ve diğer yabancı cisimlerden temizlenir.
Yabani bir bitkide tıbbi amaçlar için kullanılmaya uygun olan kökün olgunluğu, yirmi beş ila otuz yıl yaşamdan sonra ortaya çıkar. Ekili ginseng yedi yaşında kazılır. Bu tür köklerin ortalama kütlesi yaklaşık elli gramdır. Ginseng, Rusya Federasyonu'nun Kırmızı Kitabının sayfalarında listelenmiştir, bu nedenle vahşi "yaşam kökü" nü sadece bir lisans altında kazmak ve hasat etmek mümkündür.
Kazılmış ve yıkanmış kökler su buharı üzerine asılır, seksen dereceye kadar bir saat ısıtılır ve daha sonra iki ay boyunca sertleşip açık kahverengi renkte oldukları karanlık bir yerde çıkarılır. Bu köke kırmızı denir ve uzun yıllardır saklanır.
