Bu güzel bitki şüphesiz gezegenimizin bir süslemesidir. Kestane ağacı kayın ailesine aittir. Bilim adamları, Tersiyer döneminde var olduğunu ileri sürüyorlar. Geçmişte, dağıtım aralığı bugünden çok daha genişti: Küçük Asya, Sahalin ve Kafkasya'da, Grönland ve Kuzey Amerika'da Akdeniz kıyılarında büyüdü. Kestane vatanı, Küçük Asya ve Kafkasya olarak kabul edilir.
Harika güzellik
Modern kestane ağacının çapı yaklaşık 2 metredir ve yüksekliği 35 metreye kadar uzar. İstisnalar var, çünkü Sicilya'da devasa oranlarda bir "yüz atlı kestane" büyüdü, çapı neredeyse 20 metre idi. Ağacın yaprakları oldukça büyük - 25 cm uzunluğunda, 8 cm genişliğinde plaka.Filizlerde spiral olarak düzenlenmiştir. Yaprakların rengi mevsimlere göre değişir. İlkbaharda, kahverengi-kırmızı, yaz aylarında yeşile döner ve sonbaharda altın sarısı olurlar. Yetişkin ağaçlarda, taç en az 7 metre yükseklikten başlar, alt dallar düşer. Yapraklar çiçek açtıktan sonra, bitki hemen çiçeklenmeye başlar.
Meyveler ana servettir
Eski zamanlarda insanlar kestane ağacının kendi amaçları için kullanılabileceğini fark ettiler. Tahıl yetiştiriciliğinin imkansız olduğu dünyanın bazı bölgelerindeki fındıkları, insan gıdalarının ana bileşeniydi. Meyvelerden elde edilen un
besinler buğdayı aşar ve bunları karıştırarak ekmeğin tadını ve kalitesini büyük ölçüde arttırmak mümkün oldu. Fındık kendileri de yenildi - pişmiş, kızartılmış, kurutulmuş.
İnsanın hizmetinde
Kestane ağacı günümüzde yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyveleri sadece gıda endüstrisinde değil, tıpta da kullanılır ve muhteşem mobilyalar ahşaptan yapılır. Kestane mükemmel bir bal bitkisidir, bir yetişkin ağacı 20 kilogram bal üretebilir. Ahşap ayrıca inşaatta kullanılır ve doğal boyalar kabuk ve yapraklardan elde edilir. Ancak kestanenin ana zenginliği meyveleridir. Yıllık küresel fındık üretimi bir buçuk milyon tona ulaşmaktadır.
Uzak akraba
Gerçek kestane ya da asil olarak adlandırılma hakkı, sadece doğru kestane tohumuna (Castanea sativa) sahiptir. Ama popülaritesi olan bir akrabası var
kardeşinden önemli ölçüde daha düşük, ancak Rusya'da iyi biliniyor. Bu ülkemizde at adı verilen sıradan bir kestane. Bu iki türde sadece meyveler benzerdir ve yapraklar ve çiçekler tamamen farklıdır. Hatta farklı ailelere mensuplar. Şimdiki kayın ve attan at kestanesine aittir.
Ağaç - Balkanlar'dan gezgin
Daha yakın zamanlarda, Rusya'nın merkezinde at kestanesi nadiren görülüyordu. Ve tüm Kiev şehri zaten bu muhteşem ağaçlarla süslenmiş olmasına rağmen, Ukrayna'nın başkentinin kuzeyindeki bölgelerde ısı seven konuk sanatçı olarak kabul edildi. Bugün, ekimi bizimle sıradan hale gelen kestane, birçok Rus şehrinde kendine özgü olarak kabul edilmektedir. Ve çok az insan Balkan Dağlarının ormanlarının gerçek vatanı olduğunu hatırlıyor. Avrupa'da, at kestanesi uzun zamandır herhangi bir parkı süsleyebilen seçkin bir ağaç olarak saygı görüyor. Etkileyici bir gövde, grimsi beyaz kabuk ve yedi parmaklı büyük yapraklar ona özel bir çekicilik kazandırır.
