Yeşil Çarşı (Almatı) haklı olarak Kazakistan'ın güney başkentinin ana cazibe merkezlerinden biri olarak kabul edilir. Alışveriş merkezi her zaman gürültülü ve kalabalıktır; şehir sakinleri haftanın herhangi bir gününde taze ürünler satın almak için yanı sıra giyim ve ayakkabıdan mobilya ve inşaat malzemelerine kadar mamul mallar almak için acele ederler. Yüzyılı aşkın bir geçmişi olan merkez pazar, turistler arasında da popülerdir. Burada orijinal hediyelik eşyalar satın alabilir ve ulusal mutfakların yemeklerini tadabilirsiniz.
Alışveriş merkezinin tarihi
Adresi on yıllardır sabit kalan Yeşil Çarşı (Almatı), Zhibek Zholy caddelerinin (eski adıyla M. Gorky) ve Zenkova'nın kesişim noktasında bulunuyor. Bu sitede 1875 yılında sadece iki pavyondan oluşan Gostiny Dvor inşa edildi. İnşaatın müşterisi ve sponsoru, o zamanın en etkili insanlarından biri olan tüccar Rafikov'du.
Bugün Almatı 1921 yılına kadar Rus İmparatorluğu'nun güney karakolu Verny şehriydi. Karavan rotaları buradan geçti ve Vernensky Gostiny Dvor ziyaret eden tüccarlara geçici bir barınak verdi, uzun bir yolun önünde rahatlamalarına, lezzetli yemeklerin ve sıcak aromatik çayların tadını çıkarmalarına izin verdi.
Yerel tüccarlar müşterilere her zevke göre akıllıca ürünler sundu: taze otlar, sebzeler, tahıllar, giysiler, yakacak odun ve günlük yaşamda ihtiyaç duyulan diğer ürünler. At arabası, pazarın önündeki meydanda dostça sıralar halinde durdu, kabinler birbirleriyle yarışarak alışveriş insanlarına bir esintiyle eve binmek için bağırdılar.
Oblivion ve yeniden doğuş dönemi
Gostiny Dvor'un kuruluşundan on yedi yıl sonra, şehirde güçlü bir deprem meydana geldi, sonuç olarak birçok bina yıkıldı ve tüccar Rafikov'un pavyonları hayatta kalmadı. Ekim Devrimi'nden önce Verny'de çeşitli mallar satan çeşitli pazarlar vardı.
Yıllarca çok fonksiyonlu Gostiny Dvor'u unuttular. Zaten Sovyet döneminde, 1927'de, köylülerin çevreleyen köylerden getirilen ürünleri burada satabilmeleri için kapalı ahşap raflar yerleştirilmesine karar verildi. Resmi gazetelerde, alışveriş çarşısına Merkezi Kollektif Çiftlik Pazarı denildi, ancak insanlar eski Gostiny Dvor'a daha basit bir isim verdi. Böylece Yeşil Çarşı (Almatı) ortaya çıktı.
İmar ve modernizasyon
Pazar geçen yüzyılın yetmişli yıllarında daha modern bir görünüm kazandı. Ahşap raflar yerine, yeraltı depoları, ürün ticareti tezgahları, sanayi malları içeren pavyonlar ile çok katlı bir sermaye binası inşa edildi. Yeşil Çarşı'nın yapısı bir dükkan "1000 küçük şey", otopark, yaz çadırları ve tezgahları içerir. Kazakistanlı mimarlar tarafından tasarlanan bina, Sovyetler Birliği'ndeki teknolojik olarak en gelişmiş ve fonksiyonel pazarlardan biri olarak kabul edildi.
Halkların oryantal lezzeti ve dostluğu
Alışveriş merkezleri arasında gürültülü koşuşturma, birçok yönden muhteşem oryantal pazarların atmosferine benziyor. Yılın herhangi bir zamanında tezgahlar taze sebze, meyve, süt ve et ürünleri ile doludur. Burada gerçek Kazak koumiss ve beshbarmak tadabilir, Özbek pilavı, Tatar belyashi, Kafkas kebabı ve shawarma ile kendinizi şımartabilirsiniz. Yeşil Çarşı'da Korelilerin ulusal mutfağından yemekler sattığı pavyonlar var. Lahana, havuç, turptan baharatlı salatalar alıcılar arasında çok popüler. Gevrek fındık, aromatik kuru kayısı, kuru erik ve diğer kuru meyveler içeren sonsuz sıralar, herhangi bir cinsiyet ve yaştaki insanları çeker.
Sovyet dönemlerinde böyle bir şaka bile vardı: Yeşil Çarşı'yı uçtan uca dolaştığınız sürece, yemek ve içmek için yeterli olur. Mesele, tüccarların müşterilerin herhangi bir yenilebilir ürünü paraya ihtiyaç duymadan denemelerine izin vermesidir. Sovyetler Birliği'nin çöküş arifesinde zorlu savaş yıllarında ve kötü yıllarda bile pazar tezgahları asla boş değildi.
