İncir ağacı, bize antik çağlardan gelen eşsiz bir bitkidir. İncir veya incir ağacı olarak da bilinir. Vatanı Asya'nın sıcak ülkeleriydi. Bugün meyveleri sadece hoş bir tat değil, aynı zamanda birçok yararlı ve tıbbi özelliği olan 400'den fazla odun çeşidi vardır. Ermenistan, Gürcistan, Azerbaycan, Türkiye, Yunanistan ve subtropikal iklime sahip diğer ülkelerde incir yetiştirilmektedir.
İncir ağacı (makalede görebildiğimiz bu harika ağacın fotoğrafı) sadece yararlı ve lezzetli meyveler değil, aynı zamanda herhangi bir bahçenin harika bir dekorasyonudur.
İnsanın bildiği en eski bitki
Bu insanoğlunun bildiği en eski bitkilerden biridir. Yaşı 5 bin yılı aşıyor. İncir ağacında İncil'de defalarca bahsedilmektedir. Araştırmacılar, incir ağacının meyvesinin, tüm insanlığın Adem ve Havva'nın atalarının denediği iyi ve kötü bilgisinin yasak meyvesi olduğunu öne sürüyor. Daha sonra Cennet Bahçesi'nden kovulduklarında kıyafetleri olarak görev yapan yapraklarıydı.
Arap Yarımadası'ndaki eski Yunanistan, Mısır'daki incir ağaçlarının yararlı özelliklerini biliyorlardı.
Hindistan'da, yüzyıllar boyunca kutsal bir bitki olarak kabul edildi.
Eski Romalılar, meyvenin Bacchus şarabı tanrısı tarafından insanlara verildiğine inanıyorlardı, bu yüzden ona şarap meyvesi dediler. ”
Efsaneye göre Buddha, insan hayatının anlamının tüm sırlarını tam olarak bu ağacın altında kavradı. Budistler için incir ağacı o zamandan beri incir ağacı olarak kabul edilmektedir. Meyvelerinin bir fotoğrafı aşağıda görülebilir.
Yunanlılar çeşitli hastalıkların tedavisinde incir meyveleri kullandılar: ateş, sıtma, ülserler, tümörler, cüzzam ve diğer tehlikeli enfeksiyonlar. İncir birçok kozmetik üretiminde vazgeçilmez bir araç haline gelmiştir. Antioksidan özellikleri ve birçok vitaminin varlığı nedeniyle, mükemmel bir yaşlanma karşıtı ajan olarak kabul edilir. Daha sonra, ilaç incirin tüm tıbbi özelliklerini daha iyi anlayabildiğinde, kan pıhtıları ve kan damarlarının sklerotik plakları ile iyi başa çıktığı bulunmuştur.
İncir ağacı nasıl büyür?
Yüksekliği bazen 15 metreye ulaşan ağacın dallı bir tacı vardır. Namlunun çapı yaklaşık 1 metredir. İncir ağaçları iki yüz yıldan fazla bir süredir yaşamaktadır. İncir ağacı küçük bir meyvedir. Olgunlaşma, koyu kahverengi-mor bir renk kazanır. Meyvenin içinde fındık şeklinde küçük tohumlar vardır. Birbirlerine sıkıca bitişik ve sulu bir tatlı hamur oluştururlar.
İncirler yılda iki kez hasat edilir - yaz başında ve sonbaharda. Uzun süre saklanmasını önermezler. Özellikle hızlı bir şekilde nakliye sırasında bozulabilir.
Meyveleri satışa göndermeden önce, iyi yıkanır, işlenir ve paketlenir. İncir taze yenir, kurutulur ve konserve edilir, kuru incir taze olmaktan daha az sağlıklı değildir. Taze incirlerin toplandıktan sonra birkaç saat içinde yenmesi gerektiği bilinmektedir, aksi takdirde hızla bozulur ve mayalanır.
Genellikle incir et için baharat olarak kullanılır. Taze meyvelerden tatlı şarap yaparlar, reçel ve reçel yaparlar ve diğer şekerleme ürünlerinin imalatında kullanırlar.
Faydalı özellikler
İncir ağacı, kanı oksijenle doyurmaya ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olan mükemmel bir uçucu yağ kaynağıdır. Çok miktarda triptofan insan beyninin işleyişini normalleştirir, bu nedenle yaratıcı ve incirleri günde en az bir kez kullanmayı düşünen insanlar için çok yararlıdır. A, B ve C gruplarının vitaminlerine ek olarak, insanlar için gerekli olan potasyum, magnezyum, kalsiyum, diğer mineraller ve organik yağ asitleri, karoten, pektin, proteinler ve hemen hemen tüm şeker çeşitlerinin tuzları vardır.
Etkin ve Faydalı Kilo Verme
İncirin düzenli tüketimi, çok miktarda lif ve lif içerdiğinden, ağırlığı azaltmaya ve stabilize etmeye yardımcı olur. Onlar sayesinde vücut toksinlerden ve toksinlerden temizlenir. Taze meyvelerin düşük kalorili içeriğine rağmen, insan vücudunu hızla doyurur ve açlık hissini kalıcı olarak azaltır. 100 gram taze incir sadece 49 kcal içerir, ancak kalori içeriği neredeyse yedi kat arttığı için kuru meyveye dikkat etmeniz gerekir.
Hamile anneler için faydalı incir. Meyvede bulunan çok sayıda faydalı madde nedeniyle, bebek doğru şekilde gelişir. Büyük miktarda demir, aneminin mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Pektin ve lif, şişkinlik ve kabızlık ile başa çıkmaya yardımcı olur. İncirlerin laktasyonu arttırdığı ve mastitin önlenmesi için mükemmel bir araç olduğu da bilinmektedir.
İncir ağacı erkek hastalıkları için de bir çare. İncir tentürü, erkek gücünü birçok kez güçlendirmeye yardımcı olur, prostatiti etkili bir şekilde tedavi eder. Beş meyvenin üzerine bir bardak kaynar su dökün ve demlenmesine izin verin. Tentür günde iki kez içilmelidir.
