Sigara içmek birçok insana rahatlama ve sakinleşme, felsefi ikilemler üzerinde düşünme ve birçok heyecan verici soruya cevap alma fırsatı verir. Bu puro sigara içmenin sembolü haline geldi.
Ürün mağaza sayacına çarpmadan önce, kapsamlı bir işleme tabi tutulur. Birçok insan yaratımı üzerinde çalışıyor. Ayrıca, hava koşulları ve tütün yapraklarını saklamak için kuralların bilgisi puro kalitesine de yansır.
Küba puro üretiminin tarihi
Uzun yolculuklarından, gezgin Christopher Columbus İspanya'ya inanılmaz bir yenilik getirdi - Güney Amerika yerlilerinin sahip olduğu bükülmüş yaprakların sigara içilmesi sanatı. 17. yüzyılda, İspanya tütün yapraklarından bir puro yaratma fikrini ortaya attı.
İlk puro üretimi 1541'de Küba'da ortaya çıktı. Bununla birlikte, gerçek bir puro görünümü hala çok uzaktı. Sadece 1717'de piyasaya sürüldü.
1817 yılına kadar, Küba'nın İspanya'nın tütün ürünleri üzerindeki mevcut tekeli nedeniyle mallarını başka ülkelere ihraç etme hakkı yoktu. Küba tütün üretimi için bir merkezdi, ancak İspanya'da purolar yuvarlandı.
23 Haziran 1817 Kraliyet Kararnamesi Küba'ya kendi ürünlerini üretme ve satma hakkı verdi. O andan itibaren, puro fabrikalarının patlaması başladı ve Küba ürünleri tüm dünyayı fethetti.
Örneğin, 19. yüzyılda sadece Havana'daki 377 fabrikada 600 çeşit puro üretildi. 20. yüzyılda puro modası zirveye ulaşmıştı. Her gerçek beyefendi, toplumda bir puro ile görünmeyi bir görev olarak gördü. Winston Churchill, Küba purolarının büyük bir hayranıydı.
Geçen yüzyılın ikinci yarısında ortaya çıkan Koiba Anavisario puroları, lüksü ve zevki sembolize etmeyi çoktan bıraktı. Birçok insan için bir yaşam tarzı haline geldi.
Bu üreticinin Küba purolarının ve purolarının dünya kalite ve lezzet yasa koyucuları haline gelmesi zor bir iştir. Geçen yüzyılın 90'larında Cubatabaco bir çalışma yaptı. Havana ürünleri de dikkate alındı. Sonuç olarak, Cohiba puroları lider oldu. Prestij açısından, diğer Küba markaları markanın arkasındaki yerini aldı. Toplamda otuz dört var.
Yapım yaratıcısı
Üretim 1966'da bir puro-haddeleme ustası okulu temelinde başladı. İdeolojik ilhamı Eduardo Rivera idi. Marka, Küba lideri Fidel Castro sayesinde ün kazandı. Tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayan bu kadar yüksek kalitede ürünler üretmeseydi, küresel pazardaki şiddetli rekabete dayanamazdı.
Üretimin resmi kaydı 1969'da gerçekleşti ve aynı zamanda tütün ürünleri erişilemez lüks ile ilişkilendirilmeye başladı. Bunun bir açıklaması var. 1982 yılına kadar, puro üretimi kitlesel tüketici için değil, Küba hükümeti üyeleri için tasarlandı.
Fabrika nerede bulunur?
Uzun yıllardır orijinal adını koruyan efsanevi fabrika El Laguito'da bulunuyor. Gezi yapmasına izin verilmeyen kapalı bir kurumdur.
Hammaddeler, Pinar del Rio eyaletinin Vuelta Abajo bölgesindeki plantasyonlardan geliyor. En iyi puro yapım ustaları burada çalışıyor.
Yüksek kaliteli ürünlerin temeli nedir?
Coiba puroları Liberty Adası'nın gerçek bir gururudur. Enfes ürünler oluşturmak için malzeme sadece birkaç plantasyonda yetiştirilen tütün yapraklarıdır. Yapraklar, yüksek maliyetlerini belirleyen benzersiz özellikler (üçlü fermantasyon) ile ayırt edilir.
Üretim teknolojisi
Coiba puroları gibi ürünlerin üretimi için, Korokho tütün bitkisinin en ince tabakaları seçilir. Bir kaplama tabakası görevi görürler. Ürünün çekirdeği küçük yapraklar içerir. Yetiştiriciler tarafından dikkatle seçilirler.
Ayrıca, puro dolgusu üçüncü fermantasyona uğrar. Bu teknolojinin bir sonucu olarak, yapraklar reçine ve nitratlardan kurtulur. Puroların tadı yumuşar ve sarar.
Fermantasyon nedir?
Cohiba Küba purosu üçlü fermantasyona uğrar.
Fermantasyon, sıcaklık ve nemde kademeli bir değişiklik içeren karmaşık bir kimyasal işlemdir. Sonuç olarak, organik maddeler inorganik hale gelir. Bu tütüne belirli nitelikler verir. Karanlık fabrika ahırları, fermantasyonun ilk iki aşamasının yöntemlerinin bir sırrını saklar. Bu işleme Küba'da yetiştirilen en iyi tütündür.
Büyük yaprak yığınlarına direk denir. Onlarda, kompostlama işlemi, daha kesin olarak tabakanın fermantasyonu.
İlk aşamada, tütün yaprakları yığınlarda istiflenir. Her boy 50 ila 100 cm arasındadır.Aylık tütün, karanlık, kapalı alanlarda bulunur. Bu dönemde, yapraklardaki nikotin ve reçinelerin içeriği azalır, yeni tat ve aroma bileşikleri oluşur. Yaprakların tadı yumuşar. Ek olarak, renkleri değişir: altından koyu kahverengiye dönüşürler. Fermantasyon ne kadar uzun olursa, yapraklar o kadar koyulaşır. İlk aşamadan sonra yapraklar ayrılır ve sınıflandırılır. En yüksek kalitede yapraklar elle haddelenmiş puro üretimi için seçilir.
Puro örtüsü için tasarlanan tütün yaprakları yaşlanma için gönderilir ve doldurma ve ligament için uygundur - ikincil fermantasyon için. Yaprakların yeni bir aroma ve tat ile zenginleştirilmesine ve bu özelliklerin son olarak dengelenmesine katkıda bulunan bu aşamadır. Sürecin süresi 45 ila 90 gündür. Çeşitli maddeler açısından zengin olan ligero yaprakları daha uzun fermantasyon gerektirir ve daha az güçlü volado yaprakları daha hızlı gerektirir.
Üretimin her aşamasında, sıcaklık sürekli olarak izlenmeli ve belirli bir göstergede tutulmalıdır. Aşırı ısındığında, tütün tüm tadını kaybeder. Sıcaklık çubuğu 42ºС'yi aşarsa bu olur.
İki ana tedaviden sonra üçüncü fermantasyon aşaması başlar. Fabrikada yapılır. Bu kez, tütünün konyak gibi görünmesini sağlayan meşe fıçılar kullanılır.
Uzmanlara göre üçlü fermantasyon tüm kurallara uygun olarak yapıldıysa, puroların yumuşak, yuvarlak olacaktır.
Kalite kontrolü nasıl?
Kalite kontrol, ürünlerin tüketim seviyesinin anahtarıdır. Tütün fabrikasında, tüm süreçler teknoloji uzmanlarının sıkı kontrolü altında gerçekleştirilir. Coiba puroları bir kapak tabakası olmadan çekiş, renk, ağırlık kalibrasyonuna göre manuel sıralama kalitesi açısından kontrol edilir. Bir şey normla uyuşmuyorsa, parti işkenceye geri döner.
İlk puro türleri
1971'den beri, incelemeleri tütün ürünleri için her zaman en iyi dünya standartlarını karşıladıklarını gösteren Coiba puroları gibi ürünlerin üretimi artık okul tarafından değil, El Dagito'daki fabrikanın üssü tarafından gerçekleştiriliyor. 1982'de şirketin puroları dünya pazarında ortaya çıktı. Panetelas, Lanceros ve Coronas Especiales gibi çeşitler tanıtıldı. Ürünler sigara içenler arasında geniş bir popülerlik kazanmıştır. Kullanımı iyi bir tat belirtisi olarak kabul edildi.
Bu çizginin puroları, İspanya'da dünya standartlarında bir futbol şampiyonasının düzenlenmesi ile bağlantılı olarak ortaya çıktı. Yenilik takdir edilir edilmez, hemen onurlu bir ilk yer aldı ve seçkin oldu. Daha sonra bu puro segmenti klasik bir ürün olarak derecelendirildi ve genel adı Cohiba Classika aldı.
1989'da Coiba markası üç yeni puro türü daha Esquisitos, Robustos ve Esplendidos ile tamamlandı.
Puro "Piramit"
Bir başka dikkat çekici olay, bir ucu bir piramit şeklinde sivri bir şekle sahip olan tamamen benzersiz puroların serbest bırakılmasıydı. Onlar çin kaplarda paketlenmiş edildi. Ayrıca, ürünlerin kalitesini korumaya katkıda bulunan özel bir nemlendirici içeriyordu.
Bu tür puro tahsil edilebilir. Bu nedenle, asla bireysel olarak satılmadılar.
En pahalı coiba marka purolar
Kuşkusuz, Cohiba Benike puroları en pahalı marka puroları olarak kabul edilir.
Görünüşleri, üretimin kuruluşunun 40. yıldönümüne adanmıştır. Birçok farklı ödül kazandılar. Serbest bırakma sınırlı bir nitelikteydi, sadece 400 parça. Purolar sadece bir zanaatkar olan Norma Fernandez tarafından bükülmüştü. Fabrikadaki en eski fahri işçi idi.
Ambalaj olarak sedir, abanoz, vatoz ve manda derisi ile süslenmiş ahşap kutular kullanılmıştır.
Siglo hattı puro
Çok ilginç bir hikaye Siglo serisinin purolarının ortaya çıkışı. 1992 yılında, Christopher Columbus tarafından Amerika'nın keşfinin 500. yıldönümü onuruna serbest bırakıldılar.
Aynı zamanda, “Siglo” puroları yavaş yavaş ortaya çıkan beş ürün adı içerir: “Siglo 1”, “Siglo 2”, “Siglo 3”, “Siglo 4”, “Siglo 5”. Biraz sonra 2002'de yeni purolar "Siglo 6" vardı.
Altı türün tümü tamamen farklı tarihsel kilometre taşlarını simgelemektedir. Onları birleştiren tek şey mükemmel kalite ve mükemmel lezzet.
- Light Siglo 1 purolarına baharat ve çikolata dokunuşu dahildir. Kakao çekirdeklerinin kokusu ile tamamlanan mükemmel bir ahşap aromasına sahiptirler. En iyi baharat son akor gibi davranır. Ürünler, hafif yanma, eşsiz kokulu egzotik kokular ve kusursuz bir şekil ile karakterizedir. Hafif purolar "Koiba Siglo 1" sabah dinlenmek, öğle yemeği ve rahat yansımalar için tasarlanmıştır.
- "Siglo 2" nin ayırt edici bir özelliği, kuru bir gölgeye sahip ahşabın orta derecede keskin tadıdır. Puroların unutulmaz bir aroması ve kısa zengin bir tatları vardır. Bu ürünler farklı anlar için tasarlanmıştır. Özellikle, bu kategori sürekli değişen aroma nedeniyle takdir edilmektedir.
- En hassas puro "Siglo 3" yüksek kalitede sofistike sevenler için tasarlanmıştır. Bir miktar tarçın, hindistan cevizi, deniz tuzu ve odun içerir. Böyle bir puro, mükemmel bir öğle yemeği ile birlikte unutulmaz birçok renk sunacaktır.
- "Siglo 4" - zengin tat sembolü. Bu türün benzersiz bir karmaşık tadı vardır. Purolar bal, oryantal baharatlar, hindistan cevizi ve tatlı biber unsurlarını içerir. Puro "Koiba Siglo 4" öğleden sonra gerçek bir zevk olacak ve konfor verecektir. Bu kategori sıralamasında en asil olanlardan biridir.
- Siglo 5 size taze bir koku verecektir. Purolar baharatlarla karıştırılmış bir renk dokunuşunu içerir. Dalias segmentinde pahalı bir kategoriye aittirler.
- "Siglo 6" ilgi çekici bir aroma ile doludur. Tütün uzmanları, gerçek yaratılışı görme şansına sahipti - narin taze tadı olan purolar.
"Koiba Robustos"
İncelemeleri kolayca tutuştuğunu ve otsu karışımın zengin bir aromasını ortaya çıkardığını gösteren “Koiba Robustos” puroları yüksek kaliteli ürünlerdir.
Bu ürünlerin formatı yaygınlaştı ve şu anda satışlar açısından lider konumda.
Coiba Robustos puroları karmaşık bileşenlerden oluşur. Taze ot kokusu ve fasulye kokusu içerir. İlk duman ponponlarının tuzlu bir tadı vardır. Daha sonra sigara içen puroların ilk üçte birine hakim olan baharatlı balın en hassas kokusunu hissedecek.
İkinci üçte birinde odun tadı görülür. Kaplama uzun süre hissedilir. Coiba Robustos puroları tatlı duman çıkarır. Sonunda, çok kalınlaşır.
"Koiba Esplendidos"
Bu purolar klasik ürünler olarak sınıflandırılır. Hem erkekler hem de kadınlar için tasarlanmış evrensel bir seçenektir. Coiba Esplendidos puroları yoğun ve oldukça karmaşık bir tada sahiptir. Akşam yemeğinden sonra bir kadeh pahalı alkollü içki ile sigara içmeleri önerilir. Puro yakılmadan önce bile, çiçek kokusunun bir karışımı olan ince bir meyveli aroma yayar. Bu koku, hoş bir romantik akşamın başlangıcını işaret ediyor.
Havadaki kapağı kestikten sonra, ballı kediotu kokusu ortaya çıkar. İlk pufla, taslak ağır olduğu için tüm hassasiyet buharlaşıyor gibi görünüyor. Ancak bu durum uzun sürmez. Puroun ana lezzet özelliği, keskin bir meyveli kokunun meşe fıçıların kokusu ve tropikal bitki örtüsü karışımıdır. Orta kısımda bazı baharatlar ve acı var. Sonunda, sigaranın sonunda daha belirgin hale gelecek olan kremalı bir karamel aroması var. Ayrıca sonunda, puro hoş bir tat bırakan kahve aromasıyla sizi şaşırtacak.
