SSCB'nin eski sakinlerinin çoğu, Yasak denilen sarhoşluğa karşı Gorbaçov mücadelesi sırasında moonshine'nin faydalarını takdir etti.
O zamandan beri, bazı Ruslar içki deposu votkasını ve dağıtım ağından ucuz sahte şarapları reddederek içiyorlar.
Mashkovsky’nin moonshine 'sinin kendini çok iyi kanıtladığı bu alkol içeren ürünü evde damıtmayı mümkün kılan birçok aparat tasarımı ortaya çıktı.
Moonshine'nin avantajları
Moonshine çekici çünkü bunu yapmak için sadece doğal ürünler kullanılıyor. Ayrıca, şeker içeren hammaddelerin oldukça büyük bir paletinin moonshine - herhangi bir reçel, çilek, meyve, sebze, buğday, hatta tatlılar - damıtılması için uygun olması da uygundur.
Moonshine çok yönlüdür: bağımsız bir içecek olarak kullanmanın yanı sıra, “asil” konyaklar ve viski, likörler ve tentürlerin yanı sıra yüksek kaliteli votkaya benzer kalitede alkol üretimi için bir temel olarak mükemmeldir.
Biraz tarih
Rusya'da evde yapılan güçlü bir alkollü içecek hakkında on beşinci yüzyıldan beri bilinmektedir.
Daha sonra sadece bir zevk iksiri olarak değil, aynı zamanda bir ilaç olarak kullanılan "ekmek şarabı" adını verdiler.
Novgorod Chronicle ilk olarak bu içkiden 1533'te bahseder.
Moonshine bu ürün 1917'den beri aramaya başladı. Terim evde damıtmaya atanmıştır. Bundan önce, bu tür bir içeceğe "lokali" deniyordu. Ekim Devrimi'nden sonra, yasadışı yollardan üretilen güçlü içkiler moonshine adını taşımaya başladı.
Rus moonshine tarihi, ilk meyhanenin açıldığı Korkunç İvan'ın hükümdarlığından beri devam ediyor. Sadece varlıklı insanlar onu ziyaret edebilirdi. Oprichniks, çok gurur duydukları bir hakka sahipti.
Bu tür işletmelerdeki moonshine oldukça yüksek bir seviyede üretildi. Bunun için dona dayanıklı çeşitlerin çavdarının yanı sıra belirli bir sertlikte ve belirli bir tada sahip kaynak suyu kullanılmıştır.
İçeceğin saflaştırılması süt ve yumurta akı kullanılarak gerçekleştirildi, daha sonra tekrar damıtıldı, sonuç olarak maliyeti oldukça önemliydi.
Eski Rus moonshine kalitesinin bugünün konyak ve viskiyi aştığına inanılmaktadır.
Sert likör üretimi için aparat prototipleri hala simyacılar arasındaydı. O zaman, özel bireylerin böyle bir cihazı başlatma fırsatı yoktu, bu nedenle şehirlerde kısa sürede büyük miktarlarda güçlü alkol ürünleri üreten "kamu moonshines" vardı.
Eski moonshine kalitesi hakkında
Daha sonra moonshine kalitesine büyük önem verildi. II. Elizabeth tarafından bu içecek Voltaire, Karl Linnaeus, Büyük Frederick'e bir hediye olarak sunuldu. Fermantasyon, özel olarak yetiştirilen maya üzerinde yapıldı, huş ağacı, ıhlamur veya meşe kömürü ile temizlendi, ekmek, yumurta akı, süt ile süzüldü.
Namlu duvarında biriken buz tüm zararlı kirlilikleri topladığında, donarak bir temizleme yöntemi bile uygulandı. Bu teknolojinin yüksek maliyeti göz önüne alındığında, bitmiş içeceğin maliyeti çok yüksekti ve Fransız konyakının maliyetini aştı.
Bugün, herkes hala bir moonshine satın alabilir ve evde yüksek kaliteli güçlü alkol yapmaya çalışabilir. Mashkovsky’nin moonshine hala kendini çok iyi tavsiye etti.
Tasarımının özgünlüğü
Bu aparatta, elde edilen alkolün kalitesine, damıtma işleminde ilave cihazların kullanılmasıyla daha fazla dikkat edilir. Ürünün tasarımı iki yağsız buhar ile ayırt edilir.
Alkol buharları çift saflaştırılmalıdır: kaba ve ince.
Fusel yağlı sıvı buhar tanklarının duvarlarından aşağıya doğru akar. Tasarım oldukça kompakttır, yüksek performansa sahiptir.
Mashkovsky moonshine hala sadece damıtma küpünün hacminde farklılık gösteren birkaç modifikasyona sahiptir.
Sistem açıklaması
Tüm değişikliklerin mutlak temel kimliği göz önüne alındığında, modellerden birini kullanarak sistemi düşünün.
Örneğin, bir kaçak içki "Magarych" Mashkovsky 12 litre düşünün.
Yapıldığı malzeme AISI 304 paslanmaz çeliktir Damıtma küpünün taşınmasını kolaylaştırmak için iki ahşap kulpu vardır.
Bobini yerleştirmek için özel bir metal kartuş takılmıştır.
Soğutucu, soğutma için bir su akışının gerçekleştirildiği hortumları bağlamak için tasarlanmış iki boru ile donatılmıştır.
Her iki tambur da dikey bir düzenlemeye sahiptir, 12 litre hacme sahip damıtma küpünün üzerinde bulunur.
İkinci kuru tank, yerleşik bir bimetalik termometre ile donatılmıştır. Üzerindeki gösterge ok tipidir. Ölçek sıfır ile yüz yirmi derece arasında değişir.
Bileşiklerin sıkılığı çok iyidir. Alt yüzey düzdür, bu da bir indüksiyon veya elektrikli soba kullanırken damıtmayı olumlu etkiler. İşletim sırasında hiçbir koku yoktur.
Diğer değişiklikler hakkında
13 litrelik Mashkovsky moonshine'de iki kuru vapur, bir termometre var. Damıtma kolonu, alkol buharlarını gereksiz yabancı maddelerden temizleyen çökeltme tankları ile değiştirilir. Alt buhar makinesi, boyunca boşaltma fusel yağlarının boşaltıldığı bir nozul ile donatılmıştır. Üzerine bir silikon tüp koymak ve bir toplama kabına koymak kolaydır.
Moonshine "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR, yirmi litrelik bir damıtma küpüne sahiptir. Tasarımın geri kalanı yukarıdaki modellere benzer: alt buhar tankı bir tahliye borusu ile donatılmıştır, akan su soğutucuda bulunan tüplerden geçer.
Üst buhar tankı, diğer modellerde olduğu gibi, alkolü lezzetlendirmek için her türlü baharat koyabileceğiniz çıkarılabilir bir kapağa sahiptir.
Altı mandalla tutturulmuş damıtma küpünde kapaklı 13 litrelik cihaz, diğer modellerden biraz farklıdır. Döşeme için silikon kullanılır.
Kapağı, püre doldurmak için kolayca çıkarılır, daha sonra kap kapanır ve damıtma işlemi gerçekleşir.
Hangi moonshine Mashkovsky seçiyor?
Cihazların tüm modifikasyonları dayanıklı gıda çeliğinden yapılmıştır, güvenilir ve operasyonda dayanıklıdır. Contalar için iyi kauçuk kullanılır.
Cihazın dikey tasarımı, alkol içeren ürünlerin üretildiği odada yerden tasarruf etmenizi sağlar.
Damıtma cihazları patentlidir, kullanımı kolaydır ve dışarıdan güzel görünürler.
En popüler 12 litrelik Mashkovsky moonshine. Bununla birlikte, 2 litreye kadar bitmiş ürün elde edebilirsiniz. Üst buhar tankının ve damıtma tankının donatıldığı iki bimetalik termometreyi kullanarak damıtma sürecini bir acemi tarafından bile kontrol etmek uygundur.
Püre doldurmak için boyunda bulunan distile vidalanmalıdır. Bu tür ekipman, yeni başlayan bir damıtım için çok uygundur, çünkü ikinci kez temizlenemeyen ve damıtılmayan hemen hemen yüksek kaliteli moonshine ortaya çıkar.
20 litrelik damıtma tankına sahip tasarım, çok miktarda alkol içeren sıvı almanız gerektiğinde uygundur. Örneğin, tüm köy ile bir etkinliği kutlamanın genellikle gerekli olduğu ve çok fazla alkol tüketilen kırsal alanlarda, tam olarak Mashkovsky'nin moonshine yardımcı olur.
Kullanıcı yorumları, bu modelle beş saat içinde 10 litre iyi bir alkollü içecek kolayca sürebileceğinizi söylüyor. Bu durumda, köylü her zaman püre yapmak için hammadde bulacaktır.
Mashkovsky moonshine hala "İhracat", yorumlar
Bir su ceketi prensibi kullanılarak, geri akış kondansatörünün bu modelindeki soğutma ve yoğuşma buharı alanının boyutu, cihazın performansına olumlu cevap veren 374 santimetreye kadar genişletilir.
Kovan, 38 milimetrelik bir çapa sahiptir, bu da tüpleri sert püre parçacıkları (çilek, kek) ile tıkama olasılığını önemli ölçüde azaltır.
Mashkovsky’in moonshine hala “Export” kullanım kolaylığı, rahatlığı ve düşük maliyeti nedeniyle müşterilerden olumlu eleştiriler alıyor.
İnternet kullanıcıları, aktarımı dikkate alarak cihazın 4100 rubleden biraz daha fazla satın alınabileceğini belirtiyor. Ve kullanımının etkisi oldukça önemlidir.
Tüm tüketiciler, elde edilen yüksek kaliteli saflaştırılmış ürünün sadece zevk verdiğini ve kullanırken önlemler takip edilirse üzücü sonuçlara yol açmadığını belirtmektedir.
