Köpek balığı, kirpi balığı veya kirpi balığı sırasına aittir ve bunların doksandan fazla türü vardır. Çok miktarda su veya hava yutmaktan korktuğu zaman eşsiz şişme kabiliyetinde diğer balıklardan farklıdır. Daha sonra, tetrodotoksin adı verilen sinir zehirini enjekte eden, potasyum siyanitten 1200 kat daha etkili olan dikenlerle deliyor.
Dişlerin özel yapısı nedeniyle köpek balıklarına kirpi balığı denir. Kirpi balığı dişleri çok güçlü, birbirine kaynaşmış ve dört plaka gibi görünüyorlar. Onların yardımıyla, yumuşakça ve yengeç kabuklarını böler ve yiyecekleri çıkarır. Halen yaşayan bir balık, yenmek istemeyen, bir parmağa aşçıya ısırdığında nadir bir durum bilinmektedir.
Bazı balık türleri de ısırır, ancak ana tehlike etidir.
Japonya'da, bu egzotik balığa kirpi denir, ustaca pişirilir, yerel mutfağın lezzetleri listesinde ilk sırada yer alır. Böyle bir yemeğin porsiyon fiyatı 750 dolara ulaşıyor.
Amatör bir şef hazırlıktan sorumlu olduğunda, tatma ölümcüldür, çünkü bu balığın derisi ve iç organları çok güçlü bir zehir içerir. İlk olarak, dilin ucu uyuşur, sonra uzuvlar, ardından kramplar ve anında ölüm olur. Bağırıldığında, balık köpeği kötü bir koku yayar.
En yaygın balık köpekleri şunları içerir:
- Beyaz benekli, tropikal Pasifik Okyanusu'nda ve Endonezya'nın sularında yaşıyor.
- Maki-maki, Pasifik ve Hint okyanuslarının tropikal bölümünü yaşam için tercih ediyor.
- Pasifik Okyanusu tarafından yıkanmış Güney ve Orta Amerika'nın tropikal kıyı sularında yaşayan halkalı.
- Polinezya'dan Doğu Afrika ve Kızıldeniz kıyılarına kadar Hint-Pasifik bölgesinin sakinleri olan kara benekli.
Kırmızı bacaklı veya oküler balık köpeğinin kalın bir uzun gövdesi, kalın dudaklı bir ağzı, sırt, başın alt kısmı ve göbeği küçük sivri uçlarla kaplıdır. Arka tarafta bir yüzgeç vardır, ventral yüzgeçler yoktur, göğüs yüzgeçleri geniş ve küçüktür ve kuyruk yüzgeci kesilmiştir. Gözlerin altında koku organları olan küçük dokunaçlar vardır - burun delikleri. Tüm pufferfish gibi, yanardöner öğrenciler hareketlidir, yeşil veya mavi renkte dökülür. Dişler birbirine bağlıdır ve sigortalı bir kesici uç oluşturur.
Köpek balığının uzunluğu 50 cm'ye kadar ulaşabilir.Tüm vücut temelde birçok küçük lekelerle aynı renktedir ve pekek yüzgecinin arkasında göze benzeyen bir desen oluşturan açık saçaklı büyük bir karanlık noktadır. Aynı nokta sırt yüzgecinin tabanında bulunur. Bu lekeler nedeniyle, balıklara "oküler" adı verildi ve kırmızımsı yüzgeçler nedeniyle kırmızı bacaklı denir.
Çeşitliliğe bağlı olarak, köpek balığı farklı bir renge sahiptir - açık kumdan vücutta lekeler ile koyu griye, leopar veya parlak sarı çizgili leylak.
Köpek balığı inaktiftir ve arkasında bulunan dorsal, pektoral ve anal yüzgeçlerin yardımıyla hareket eder ve kuyruk yüzgeci genellikle dümen olarak kullanılır. Özel kaslar, sadece ileriye doğru değil, aynı zamanda geriye doğru yüzmesine izin verir, bu da düşük hızı telafi eder.
Kur sırasında, altta erkek ve dişi koşuşturma, daha sonra dişi taşa yumurta bırakır ve onları gübreler, duvarları vücuduyla kaplar ve yavrularını korumak için kalır. Birkaç gün içinde yavru gibi iribaşlar ortaya çıkar. Erkek onları toprağa yapılan oluğa taşır ve kendileri beslenmeye başlayana kadar korumaya devam eder.
İlk olarak, yavru küçük siliatlar ile beslenir ve daha sonra diyet daha çeşitli hale gelir. Bu balıkların çoğu türler omnivordur, ancak hayvan yemlerine, özellikle omurgasız hayvanlara tercih edilir.
