Yabani soğan veya yabani sarımsak olarak da adlandırılan ampul bitkisi, büyük miktarda yararlı özelliklere sahiptir. Günlük sarımsak kullanımını değiştirebilir, vitamin eksikliğinin üstesinden gelebilir. Kostik esansiyel yağı nedeniyle, sarımsakları anımsatan keskin baharatlı bir tada sahiptir, bu da günlük diyette kolayca kullanılabileceği anlamına gelir.
Yemek pişirirken, esas olarak çiçek açmadan önce hasat edilen bu bitkinin genç yaprakları ve saplarını kullanırlar. Et yemekleri ve sebze çorbalarında, sıradan soğanlara alternatif olarak yabani sarımsak sürgünleri de kullanılabilir. Levurds kullanan insanlar vardır - ampul ampuller, fesleğen yerine ekmek ve turtalara ekler ve ayrıca bitkinin bu kısmından oldukça lezzetli soslar hazırlarlar. Yabani sarımsakın günlük kullanımı uyumun korunmasına yardımcı olur.
Besin değeri ve kompozisyonu
Şişe bitkisi çok zengin bir vitamin bileşimi içerir. Bu bitkinin 100 gramında askorbik asit, PP, A ve B gruplarının yanı sıra insanlar için gerekli olan lizozin, fruktoz, piridoksin, tiamin, beta-karoten, riboflavin, mineral tuzları ve fitokitler bulunur.
Bitki düşük kalorili içeriğe ve dengeli bir bileşime sahiptir. Yağlar, proteinler, kül, karbonhidratlar, disakkaritler, lif, organik asitler ve monosakkaritler içerir.
Şişenin faydaları
Bir şişe, faydası iyileştirici özelliklerinde bulunan bir bitkidir. O zamandan beri eski yabani soğan fungisidal ve bakterisidal ajanlar olarak kullanıldı; veba, iskorbüt, tifo ateşi ve kolera profilaksisi olarak kullanıldı. Bitki ayrıca solucanlara, ateşe ve skleroza karşı da yardımcı olur.
Ramson gastrointestinal sistem fonksiyonunu, bağırsak motor fonksiyonunu, iştahı, metabolik süreçleri iyileştirir, kalp fonksiyonunu normalleştirir, kolesterol seviyesini artırır, kan basıncını düşürür. Yabani sarımsak ayrıca mevsimsel vitamin eksikliği sırasında bağışıklığı geri yükleyebilir ve ateroskleroz, soğuk algınlığı ve hipertansiyon ile durumu iyileştirir. Erkekler için bu özellikle yararlıdır çünkü “erkeklerin gücünü” arttırır.
Ampul zarar
Flask - yararları ve zararları bileşimi ile açıklanan bir bitki. Bir yetişkin günde 20 bitkiden fazla yaprak tüketmemelidir. Doz aşımı durumunda zarar verir. Bu durumda, uykusuzluk, baş dönmesi, hazımsızlık, ishal, ödem görünümü ve ülserin alevlenmesi yan etkiler haline gelecektir.
Bir şişe (faydaları ve zararları uzun zamandır insanların dikkatini çeken bir bitki) sarımsak alerjisi olan insanlar için de kontrendikedir. Bu ürünü hepatit, pankreatit, kolesistit, epilepsi, bağırsak iltihabı veya midesi olan hamile kadınlar için kullanmanıza gerek yoktur.
Flask (bitki): nerede büyür
Yabani sarımsak, nemli toprağın olduğu hemen hemen her yerde yetişir: su kütlelerinin yakınında, çeşitli ormanlarda, sel çayırlarında. Bu bitkinin dağıtım alanı neredeyse tüm Avrupa'yı (doğu bölgesi hariç), Ukrayna, Kafkasya, neredeyse ülkemizin tamamını kaplamaktadır (Urallar ve Uzak Kuzey hariç). Özellikle Sibirya'da birçoğu yenir - burada en erken vitamin açısından zengin yeşillikler olarak kullanılır. Bu özellikle vitaminlerin bahar eksikliği sırasında gereklidir.
Şişeye doğru seçim
Bitkinin yaprakları sulu ve dayanıklı olmalıdır, aksi takdirde iyileştirici özelliklerini kaybeder. Bu çimlerin vadideki zambakla karıştırılması kolaydır, çünkü çiçeklenme sırasında bu bitkiler çok benzerdir. Ancak vadi yapraklarının zambak insanlar için zehirlidir, bu nedenle yabani sarımsak tanımına dikkatlice yaklaşmanız gerekir. Bunu yapmak için bitkinin bir yaprağını ezmeniz gerekir ve belirli bir sarımsak aroması ortaya çıktığında, önünüzde yabani bir soğan olduğundan kesinlikle emin olabilirsiniz.
Çiğ olarak yenebilir. Bu durumda saklamak çok basittir - küçük bir kavanozun içine koyun (iç mekan bitkilerini sulamak için bir şişe bile yapar) ve buzdolabına koyun. Ek olarak, turşu ve tuzlanmış olarak kullanılır. Bu bitkinin dondurulması tavsiye edilmez, çünkü bu tedaviden sonra iyileşme özelliklerini tamamen kaybeder.
Bitki suyu
Ampul fabrikasını alın, yapraklarının birkaçını iyice durulayın, meyve suyu sıkacağı ile sıkın. Sindirim problemleri durumunda, yemeklerden önce, günde en fazla dört kez bir çorba kaşığı alın. Ayrıca, meyve suyu ülserleri, pürülan yaraları, uçukları ve her türlü dermatolojik hastalığı tedavi etmek için kullanılır.
Ramson tentürü
Şişe bitkisi ayrıca tıbbi tentürlerin hazırlanmasında kullanılır. Bunu yapmak için, 10 taze yaprağın ince doğranmış, bir tavaya konması, bir bardak su dökülmesi gerekir. Her şeyi 10 dakika kaynatın, elde edilen ürünü bir termos içine dökün, ardından bütün gece bu formda ısrar edin. İnfüzyon, mide, mesane ve böbrek hastalıkları ve soğuk algınlığı için günde üç kez bir bardağın üçte biri için ağızdan kullanılır.
Alkol tentürü
Yaprakları ve soğanı ince doğrayın, bir şişeye doldurun, votka dökün. Böyle bir ilaç, karanlık bir yerde oda sıcaklığında 2 hafta boyunca infüze edilmelidir.
Kullanım şekli: tentür, günde üç kez romatizmal ağrılar, soğuk algınlığı ve ateroskleroz için kullanılır, bir bardak suda seyreltilmiş on damla.
