Pembe somon, cinsiyetine bakılmaksızın lezzetli bir balıktır. Bununla birlikte, dişiler ve erkekler arasında ayrım yapmak istenir, çünkü ikincisi biraz daha şişmandır ve sadece kadın masaya havyar verecektir. Peki, pembe somon: bir dişiyi bir erkekten nasıl ayırt eder ve ne tür bir balıktır?
biyoloji
Adı geçen yaratık, Pasifik Okyanusu'nda yaşayan tüm somon türlerinin en küçüğüdür. Genellikle vücut uzunluğu 68 cm'yi geçmez ve ağırlığı üç kilogramdır. Bununla birlikte, 5, 7 kg ağırlığında ve 76 cm vücut uzunluğunda bireyler de yakalandı Primorsky Bölgesi kıyılarında yakalanan pembe somon balığı 30 ila 66 cm arasında olabilir, ancak yakalanan örneklerin çoğunluğu 42-59 cm idi. 1, 2 kg ile 2, 3 kg arasında değişebilir. Ve bu arada, erkek çoğu zaman daha büyük olur. Bu işaretle, ellerinizde pembe somon varsa, bir dişiyi bir erkekten nasıl ayırt edeceğinizi anlamak kolaydır.
Bu tür oldukça hızlı büyüyor - sürünün Japonya Denizi'nde yaşadığı dönemde ikinci yıla kadar olgunlaşır. Bu enlemlerdeki su sıcaklığı yaklaşık 8-11 derecedir ve balık aktif olarak kilo alır, kabuklular, küçük mürekkepler ve hamsi yiyir. İlkbaharın başlamasıyla kuzeye daha yakın bir yumurtlama yolculuğuna başlar.
Yaz başında, pembe somon okulları Primorye'nin kuzeyine yaklaşıyor. Haziran, balığın yumurtlayacağı nehirlerin nehir öncesi alanlarına göç zamanıdır. Temmuz-Ağustos - kıyı nehirlerine ders süresi. Boyutu şu anda maksimum değerine ulaşan pembe somon, ana kanalda doğuyor ve kısmen bazı kolların alt erişimlerinde havyar bırakıyor.
Yumurtlama doğrudan Ağustos-Eylül ortalamaları arasında gerçekleşir. Bir debriyajda yaklaşık 1750 yumurta olabilir. Taneler oldukça küçüktür, çapı 6 mm'yi geçmez. Dişi birkaç yuvaya yumurta bırakır, daha sonra gübrelemeden sonra onları çakıllarla serpin. Pembe somon balığı yuvaların üzerinde oval bir yumru oluşturur ve 35 cm toprağa kadar yanar.
Birkaç gün boyunca (bazen bir haftaya kadar), dişi duvarlarını korur ve kimsenin yakındaki yumurta bırakmasına izin vermez. Bundan sonra, açlıktan güç kaybederek ölür ve akar. Bununla birlikte, yumurtlamadan sonra da ölen erkekler artık şanslı değildir.
Embriyolar 3-4 ay sonra ortaya çıkar, ilkbahara kadar yuvalarında kalır. Larvalar sarısı keselerinin rezervlerini besler. Bu arada, uzmanlar bile bir kadını "bebek" çağındaki bir erkekten nasıl ayırt edebileceğini bilmiyorlar.
Mayıs ayı başında, embriyolar nehre gider ve akıntı tarafından taşınır. Denize giren yavrular, sığ sularda yaklaşık 30 gün boyunca kabuklu hayvanlarla besleniyor. Bundan sonra, sürüler bir buçuk yıl sonra yerel nehirlerine geri dönerek daireyi kapatarak Japonya Denizi'ne gider. Pasifik bölgesindeki tüm somonların, pembe somonların postalamaya en duyarlı olması ilginçtir.
coğrafya
Balık, Primorsky nehirlerine Büyük Körfez'den çok daha yaygın olduğu kuzey bölgelerine girer. Pasifik Okyanusu'nun kuzey kesiminde, habitat neredeyse chum somonununki kadar geniştir.
ticaret
Pembe somon, Pasifik bölgesi arasında ilk sırada yer alır (bir dişinin bir erkekten nasıl ayırt edileceği burada önemli değildir). Primorsky sürüsü, nesiller arası dalgalanmalara maruz kalır; Kamçatka ve Sahalin sürülerine çok benzemeyen oldukça küçüktür.
Kıyı bölgesindeki en az sayıdaki yıllarda yakalama, daha az dönemde, sadece yaklaşık iki bin olan 10 bine ulaştı. Bugün, pembe somon balığı yakalamak çok düzensiz - 20 ila 207 ton. Balıkçılık için sabit ve döküm ağı kullanın. Balık esas olarak taze dondurulmuş ve tuzlanmış halde satılmaktadır. Havyar konserve ve elde etmek için kullanılır. Habitatlarda taze olarak satılır ve havyarını kendiniz pişirebilirsiniz.
Dış farklar
Tezgahta kim olduğunu belirlemek gerekir - erkek veya kadın (hala pembe somon düşünüyoruz). Büyüklüğü farklı olan kadın ve erkek her zaman tam olarak böyle değildir. Gerçek şu ki, bazı bölgelerde erkekler, kadınlardan daha büyük olsa da, benzer bölgelere hala önemli ölçüde kaybederler, ancak diğer bölgelerden.
Dişilerin rengi göze çarpmaz, kükürt, ana hatları daha pürüzsüz, erkek pembe somon pürüzlü ve parlak bir görünüme sahiptir.
Güvenilir bir yol kafaları karşılaştırmaktır. Erkek çeneleri uzar, uzar ve bükülür. Bir avcı görünümündedir. Dişi, künt burnu olan daha yuvarlak bir başı vardır. Ayrıca dişi yüzgeç daha uzundur.
Cinsiyeti belirlemek için en kolay seçenek ortaya çıkan bir balıktır. Nehre girdikten sonra, erkek vücut şeklini değiştirir. Arkada, balık adının ortaya çıktığı bir kambur oluşur. Dişiler "figürlerini" değiştirmezler.
