Fotoğrafta, büyülü meyve birkaç metre yüksekliğinde tamamen sıradan bir çalı gibi görünüyor. Görünüşte, kızamık ile bile karıştırılabilir. Ancak ilk izlenime güvenmeyin. Gerçek büyü sadece meyvelerini denediğinizde ortaya çıkar.
Bu ne tür bir meyve?
Büyülü meyveye veya Synsepalum dulcificum'a da harika meyve ve tatlı yolsuzluk denir. Yıldız elma, Shea ağacı, Türk lokumu, spadodilla gibi birçok egzotik ve olağandışı tür içeren Sapotov ailesine aittir.
Synsepalum dulcificum bitkisi, yoğun yaprakları ve temiz beyaz çiçekleri olan yaprak dökmeyen bir çalıdır. Parlak kırmızı dikdörtgen meyveleri kızılcık veya kızamık gibi görünür ve tadı zayıf bir şekilde ifade edilir ve hafif tatlı bir renk tonuna sahiptir.
Tripius meyvelerinin “büyülü” yeteneği, algıyı kısa süreliğine değiştirmeleri ve arkasından gelen ekşi yiyeceklerin tatlı görünmesidir. Kireç, limon, kuzukulağı, yeşil elma ve diğer ürünler kısa bir süre için tamamen farklı hale gelir ve zevklerinin diğer nüanslarının tadını çıkarmanızı sağlar. Etki yarım saatten bir saate kadar sürer, ancak böyle kısa bir sürede bile bir tondan her şeyi deneyebilirsiniz. Ana şey çok fazla taşınmamak ve vücuda zarar verebilecek bir şey yememektir, çünkü sihirli meyvelerle sirke bile oldukça iyi bir tat alır.
Gezinin sırrı
Sihirli meyvenin şaşırtıcı özellikleri, hücrelerinde muculin glikoproteininin varlığı nedeniyle ona gitti. Ağız boşluğuna girdikten sonra, etkilerini düzenleyen tatlılık hissinden sorumlu reseptörlere bağlanır. İlginç bir şekilde, nötr bir ortamda, onları bastırır, bu nedenle yüksek şeker içeriğine sahip ürünler gerçekte olduğundan daha az doygun görünür. Asidik bir ortamda, mucizenin zıt etkisi vardır ve ekşi tadı boğarak tatlı reseptörleri arttırır.
Harika meyve nerede büyür?
Büyülü meyve, uzun zamandır sadece yerli halk tarafından bilindiği Batı Afrika'dan geliyor. Avrupalılar mucizevi meyveleri Fransız haritacı Chevalier de Marcheiz sayesinde öğrendiler. 1725'te Afrika kıtasını keşfetti ve yerlilerin asidik yiyecekleri tüketmek için kullandığı inanılmaz bir incelik üzerine tökezledi. Çoğu zaman, meyveler, hindistan cevizi suyunu fermente ederek elde edilen popüler bir alkollü içecek olan palmiye şarabını tatlandırmak için kullanıldı.
Bugün, Afrika dışında harika meyveler yetiştiriliyor. Tarlaları ve ekildiği küçük bahçeler çoğunlukla Kuzey Amerika'da (Porto Riko, Florida) ve bazı Asya ülkelerinde, örneğin Tayland ve Japonya'da bulunabilir.
uygulama
Sihirli meyve dünyada çılgın popülerlik kazanmadı, ancak şaşırtıcı özellikleri ilaç ve gıda endüstrileri tarafından fark edilmedi. Bazı ülkelerde, meyveleri hoş olmayan tatlandırıcı ilaçlar için bir diyet takviyesi ve tatlandırıcı olarak kullanılır. Şeker hastaları veya yüksek kan şekeri olan kişiler için olduğu kadar kilo vermek isteyenler için de tavsiye edilir, ancak tatlılar için takıntılı özlemin üstesinden gelemezler. Meyve ve kanser hastalarına yardımcı olur. Kanseri ve diğer ciddi hastalıkları ortadan kaldırmaz, ancak kemoterapi ve radyasyon tedavisinden sonra insanlarda sıklıkla görülen ağızdaki metalik tadı engelleyebilir.
İyi bilinen etkiye ek olarak, tripria'nın başka avantajları vardır. Diğer birçok meyve gibi, bağırsaklar için yararlı olan vitaminler ve mineraller, amino asitler ve lif içerir. Ondan çeşitli kokteyller, turtalar, tatlılar hazırlayabilir ve sıradan bir ürün olarak kullanabilirsiniz. Mucizenin etkisi sadece raf ömrü sadece iki ila üç gün olan taze meyvelerde ortaya çıkacaktır. Meyveleri kuruturken veya ısıl işleme tabi tutarken, protein parçalanır ve tüm etkisini kaybeder.
