Soğan, her ev hanımının mutfağında vazgeçilmez bir sebzedir. Sadece ekmek gibi yenen farklı yemeklere eklenmez, aynı zamanda neredeyse tüm soğuk algınlığı tedavisinde de kullanılır. Soğanlar 5 bin yıl önce insanlar tarafından kullanılmaya başlandı. Sebzenin anavatanı Orta Asya olarak kabul edilir. Bugün, vitamin bakımından zengin bu ürün olmadan dünyadaki hiçbir mutfak yapamaz. Ve ziraat bilimcileri sayesinde, farklı koşullarda yetiştiriciliğe uygun daha fazla yeni çeşit var.
Yarımada ve uzun süreli soğan Kalsedon
Bu çeşitliliğin soğan değeri bir kerede birkaç özellikte yatmaktadır. Mükemmel olgunlaşmaya sahiptir - hasat zamanı geldiğinde, iyi meyveler toplam ekimin en az% 92'sini oluşturur. Kalsedon mekanik hasara karşı dayanıklıdır ve uzun süre saklanabilir. Her durumda, hasat edilen ürün yeni bir ürün için yeterli olacaktır, bu bu çeşitliliği yetiştiren herkes tarafından söylenir. Ampuller ortalama boyuttan yaklaşık olarak aynı, biraz dikdörtgen, daha büyük büyür. Dikilmiş bir soğan sağlamak için ihtiyacınız olan en önemli şey iyi toprak drenajıdır. Bu çeşitliliğin bir başka büyük kalitesi erken olgunluğudur. Kalsedon için büyüme mevsimi sadece 90 gündür. Soğan Kalsedon donmaya karşı dayanıklıdır - tohumları +3 derecelik bir sıcaklıkta bile çimlenebilir, bu normal bir çeşitlilik için sadece ölümcül olacaktır.
yetiştirme
Soğan yetiştirmek için geleneksel şema şuna benzer: filizlenmiş tohumlar, küçük soğan, tam bir ürün. Her şeyle ilgili her şey iki yıl sürdü. Kalsedon soğan tohumları hemen tam teşekküllü meyvelere çimlenir - bu yıllık bir bitkidir.
Uzmanlar önce fidelerin yanı sıra salatalık ve domates ile filizlenmesini ve ancak daha sonra açık toprağa ekilmesini tavsiye ediyorlar. Nakil yaparken, filizleri kırmamaya ve ayrıca kök sistemine ciddi şekilde zarar vermemeye dikkat edilmelidir. Başlangıçta, örneğin bir salatadan plastik bir kapta tohum ekmek en iyisidir. Yoğun ekim yapmak gerekir ve bundan sonra bir filmle örtmek ve ilk sürgünlerin ne zaman ortaya çıktığını izlemek gerekir. Tabii ki, sulamayı unutmamalıyız - ne kadar bolsa, soğan daha meyve suyu olacaktır (ancak, tohumların çürümesine yol açabileceğinden, dökülmeye değmez).
Ekim için arazi hazırlığı
Birçok bahçıvan toprağı ne zaman ekime hazırlamanın önemli olmadığına inanır - sonbaharda veya ilkbaharda, ekimden kısa bir süre önce. Bununla birlikte, bazı preparatlar Chalcedony soğan gerektirir. Bu durumda emeğin yetiştirilmesi ve sonuçları doğrudan toprağa bağlı olacaktır. Bu nedenle, işlenmesi sonbaharda yapmaya değer. Toprak dikkatlice kazılmalı, yabani otları dikkatlice çıkarılmalıdır. Büyük toprak parçalarını kırmadan bırakabilirsiniz - o zaman toprağa daha fazla hava girer. Ancak ilkbaharda, yeniden kazarken, toprağın “aşağı” bir duruma getirilmesi gerekir. İşleme sırasında en önemli şey toprağın kılcallığını ve yapısını korumaktır. Tohumları mümkün olduğunca erken ekin.
Ekim tohumları
Kalsedon soğanlarının sevdiği doğru tohumlamadır. Tohumlardan büyüyen sadece ilk aşamadır, bundan sonra daha az önemli değildir: açık toprağa transplantasyon. Bu arada, tohumların daha hızlı filizlenmesi için ılık suya önceden batırılır ve bir gün bekletilir. Bundan sonra zorunlu dezenfeksiyon izlenir - orta doygunluğun bir potasyum permanganat çözeltisi. Bundan sonra, tohumlar tekrar temiz su ile yıkanır. Erken ekimde, son don ile sürgünlerin donma olasılığı olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle, fideler bir filmle kaplıdır. Çok önemli bir işlevi yerine getiren ova turbaları önceden stoklanmalıdır. Bir kabuk oluşturmamak için yataklarla serpilirler ve ayrıca turba mükemmel bir ısıtıcıdır. Nakil başarılı olursa, 7-10 gün sonra daha güçlü fideleri gözlemlemek mümkün olacaktır.
Derhal inceltilmesi için çok kalın yerler önerilir - bunun için bitki sadece yerden yırtılmaz, aynı zamanda yana doğru çekilir ve köklerle birlikte çıkarılır - Kalsedon çok güçlü ve inatçı bir kök sistemine sahiptir. Bitkiler arasında 6-8 santimetre mesafeye uymak gerekir.
bakım
Yatakları incelttikten sonra (ve soğan biraz büyüdüğünde bunu yapmak daha iyidir ve salatalar için kullanılabilir), ampullere bakmanız gerekir. İlk yağmurlardan sonra, ılık güneş ışığı altında, yataklar hızla yabani otlarla kaplanacaktır. Kategorik olarak onlara çimlenme ve büyüme izni verilmez. Bu nedenle, böyle bir durumda tembel olmak tamamen uygunsuzdur. Soğan çeşidi Chalcedony kuru havalarda sulamayı sever ve ayrıca periyodik olarak beslenirse daha iyi büyür.
Üst pansuman sulama ile yapılabilir. Bitkiyi, bu yaprağın 3-5 aşamasının başladığı andan itibaren ve fetüsün kendisinin oluşmaya başladığı dönemde beslenmeye başlamak gerekir. Üst pansuman, sıvı formda eser elementlere sahip tam mineral gübre ile gerçekleştirilir. Biten topraklarda humus metrekare başına 7 kilogram oranında uygulanabilir. İlkbahar toprak işleminden sonra, metrekare başına 20 gramda dağıtılması gereken mineraller - potasyum ve fosfor hatasız olarak tanıtılır.
Tohumlardan yetiştirilen soğan arasındaki fark nedir?
Soğan Tohumlardan yetiştirilen kalsedon tohumdan yetiştirilen soğanlardan farklıdır. Başlangıçta fark, tohumun çimlenmesine ve ekim mevsimine kadar sürdürülmesine zaman harcamanıza gerek olmamasıdır. Doğrudan fidelerden yetiştirilen soğan, oka gitmez, ancak yeni hasat mevsimine kadar kalitelerini korur.
Karşılaştırma: depolama sırasında birçok soğan çeşidi, kışın ortasından, bahar mevsimine kadar, en iyi şekilde, hasatın yarısı bırakılıncaya kadar bozulmaya başlar. Soğanın geri kalanı çürüyor ve çürüyor. Fidelerden yetiştirilen kalsedon da gerçek bir dev olur - ampuller ortalama 120 gram ağırlığındadır ve bir standart yataktan, bu altın mucizenin 5 kilogramına kadar toplayabilir, bu arada, Moldovalı sebze yetiştiricileri tarafından yetiştirilir.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Yine de ele alınması gereken birkaç faktör vardır. Mahsulün miktarı doğrudan buna bağlı olacak, aynı zamanda elbette kalitesine de bağlı olacaktır.
Kalsedon soğanının ekileceği arsa güneşli bir yere yerleştirilmelidir - ampuller, özellikle iyi sulama ile meyve suyu ile daha hızlı dökülecektir. Ayrıca bahçede kesinlikle doğurganlığı arttırılmış hafif tın veya kumlu tınlı topraklar bulunmalıdır. Toprağı asitlik ile belirlerseniz, o zaman biraz alkalin olmalıdır. Toprağı düzenli olarak kül, dolomit unu ve kabarık kireç gibi kanıtlanmış halk yöntemleriyle gübrelemeye çalışın. Sonbaharda, araziyi çürümüş gübre ile cömertçe örtmek tavsiye edilir - kalite açısından en iyi üst pansuman olacaktır. Ve yine de - Kalsedonun dikileceği toprak, son soğan ekiminden dört yıl dinlenmelidir. Toprak hazırlığı için ideal, bezelye ve balkabağı arifesinde soğanların altına dikilecektir.
