Dünyadaki birçok mutfak, Arctic omul'dan lezzetler sunuyor. Bu eşsiz lezzet özelliklerine sahip gerçek bir inceliktir. Ancak, Arktik omul'un ne olduğunu ilk elden görmek, tabiri caizse, doğal ortamında çok az şanslıydı.
Bilimsel Yaklaşım: Türlerin Sınıflandırılması
Her şeyden önce, bilimsel bir sınıflandırma yapıyoruz. Omul, ışın yüzgeçli balık sınıfına ait olan ve Salmonidae düzeninin bir parçası olan göçmen bir balıktır. Omul ailesine Salmonids denir ve cins Sigi'dir.
Balık, dibe yakın bir yaşam tarzını tercih eder, her yerde bulunur. Yaşam alanı Kuzey Buz Denizi havzasını ve Sibirya nehirlerini kapsar.
“Geçen balık” ne demektir?
"Göçmen balıklar" terimi, yaşam döngüsü kısmen denize uzanan türlere ve bazen de bu denize akan nehirlere uygulanır. Söz konusu türlere gelince, omul yumurtlama nehirlere ve Arktik Okyanusu'nun kıyı bölgesinde beslenmeye benzer. Bu tür göçmen balıklara anorrom denir. Bir balık nehirden doğmak için denize girerse, o zaman katadrom denir.
görünüm
Omul balığı (makalede yayınlanan fotoğraf) neredeyse düzenli, uzatılmış bir vücut şekline sahiptir. Bu, orta eksenin vücuttan ve başın ortasından geçtiği anlamına gelir. Balığın ağzı sonlu, küçük boyutlu. Üst ve alt çene eşit uzunluktadır. Gözler orta büyüklüktedir.
Kenarlar güzel gümüş ve sırt kahverengimsi yeşil bir renk tonu ile. Bazen yanlarda ince bir siyah şerit görülür. Karnında renk çok daha açıktır. Arktik omul ince yoğun pullarla kaplıdır. Kanatçıklar, kuyruk ve yanlar gümüş renktedir. Arkada, dorsalin arkasında bulunan yağlı bir kösele eşleştirilmemiş yüzgeç bulunur. Yüzgeç ışınları olmayan yağ dokusundan oluşur. Yumurtlama sırasında erkekler, erkekler ve kadınlar arasında görsel olarak ayrım yapmamızı sağlayan epitel büyümeleri ortaya çıkar.
boyutlar
Fotoğrafı bir bireyin boyutunu belirlemenize izin veren Omul, neredeyse büyük olarak adlandırılamayan bir balıktır. Ortalama bir temsilci yaklaşık 800 g ağırlığa sahiptir, bazen balıkçılar ağırlığı 2 kg'a ulaşabilen daha büyük bireylerle karşılaşırlar. Arctic omul'un büyük örneklerinin vücut uzunluğu yaklaşık 50-60 cm'dir.Bu türün ömrü 10 ila 18 yıldır.
tür
Arktik omul'un ne olduğunu açıklayan, genellikle iki tip anlamına gelir:
- Coregonus autumnalis.
- Coregonus autumnalis migratorius.
İkinci türe Baykal omul denir. Bu Baykal tatlı su yaşayan endemik bir balıktır. Omul'un bulunduğu gölden nehirlerde yumurtlamaya gider. Bu, Eylül'den Kasım'a kadar sonbahar mevsiminde olur.
Baykal omul biraz daha büyük, ortalama ağırlığı 1 kg'dan fazla. Balıkçıların yakaladığı en büyük balık 7 kg ağırlığındaydı. Ortalama omul uzunluğu 60-70 cm, bu türün okyanustan Baykal Gölü'ne nasıl sızabileceğine dair birkaç hipotez dile getirildi. Geleneksel olarak, bu balık, kutup omulunun (Coregonus autumnalis migratorius) bir alt türü olarak tanımlandı, ancak daha sonra genetik testlerin sonuçları onu bağımsız bir türe dönüştürdü - Coregonus migratorius.
Bilimsel hipotezler
Baykal omul'un tanımındaki son mermi henüz belirlenmediğinden, bilim adamlarının tatlı su gölündeki görünümünü nasıl açıklamaya çalıştıklarını açıklamak gereksiz olmayacaktır. En olası 2 hipotezdir:
- Baykal Gölü üzerindeki Omul yerel bir formdur, yani ataları milyonlarca yıldır Baykal Gölü'nün sularında yaşayan endemik bir balıktır. Bu hipotezi desteklemek için sadece bilimsel gerçekler değil, aynı zamanda folklor kaynakları (efsaneler, gelenekler, şarkılar) verilmektedir. Ve hipotezin aksine, endemik türlerin gezegenin diğer bölgelerinde bulunamadıkları ve Baykal omul'a benzer somonların birçok yerde yaşadığı görüşünde. Ayrıca, Arktik omul'un Baykal'dan çok az farkı vardır.
- Baykal omul, buzullar arası dönemde Lena Nehri boyunca Kuzey Buz Denizi'nden göle yelken açtı. Bu hipotezi desteklemek için, iki tür arasında benzerlik gerçekleri vardır.
Bununla birlikte, genetik araştırma dikkate alındığında, Baykal omul beyaz balıklara biraz daha yakındır. Bu, türlerin kökeni hakkında yeni teorilerin geliştirilmesini gerektirir.
Baykal Gölü'nde omul balıkçılığı yasağı
Bugüne kadar Baykal omulu tehdit edildi. Gittikçe azalıyor. Bu, sorunun 2017'de başlayarak 3 yıl boyunca bu türün balıklarını yakalamaya tamamen yasaklanmasına neden oldu. Benzer bir önlem, türleri koruyacak ve doğal bir kaynak olarak geri yükleyecektir. Her yıl tonlarca balık avlayan kaçak avcılar daha ciddi şekilde kovuşturulacaklar.
Aynı zamanda, alıcılar etkilenmeyecek, çünkü pazarlarda ve mağaza raflarında okyanusta yakalanan Arctic omul tarafından değiştirilebileceği için (bu türlerin tadı farklı olsa da).
Baykal omul sayısının felaketle azaldığı 1969'da benzer önlemlerin alındığını belirtmek gerekir. Yasak 1979'a kadar geçerliydi, daha sonra numaranın restore edildiği sonucuna varıldı.
Omuli ne yer
Omul'un bulunduğu yerler serin, oksijen bakımından zengin, temiz su ile. Türler okullarda yaşıyor, büyük kabuklular, gobiler, diğer balıkların yavrularıyla besleniyor. Balıklar omnivordur. Daha büyük bir av yoksa, kolayca planktona geçerler. Beslenme mevsiminde, türler canlılığı geri kazanmak için çok yoğun bir şekilde yer. Koyların bu kıyı, sığ bölgeleri için seçim yapar. Buradaki su çok tuzlu değil, acı.
Baykal omul'un yemeği zooplankton, amfipodlar (kabuklu bir tür), diğer türlerin genç hayvanlarıdır.
üreme
Arktik omul'da ergenlik 4-8 yıl içinde ortaya çıkar. Bu zamana kadar, onun vücudu en az 35 cm, türler doğmak için doğar, bazen 1.000 km'den fazla geçer. Yumurtlama geçişinde balıklar yemek yemez, bunun sonucunda çok fazla kilo kaybeder. Dişiler tek seferde tüm yumurtaları yumurtlar. Omul dip türlerinin havyarı. Yapışkan değil, balığın büyüklüğüne göre nispeten büyük değil. 1.5 ila 2.5 mm çapında yumurtalar. Düzenlenen havyar yumurtlama yerine oyalanmıyor, aşağı doğru yuvarlanıyor. Nehir üzerinde gözlemler. Pechora, yumurtlama sürüsünde 4 ila 13 yaş arası bireylerin bulunduğunu gösterdi. Yaşam için kadın 2-3 kez yumurtlar. Yumurtaları işaretledikten sonra, balık akışı ile nehirden aşağı yuvarlanır.
Baykal omulunun ergenliği 5 yaşında ortaya çıkar. Bu zamana kadar uzunluğu en az 28 cm, yumurtlama sürüsünde 4 ila 9 yaş arası bireyler bulunur. Baykal omul iki okulda damızlık için nehirlere girer. Birincisi sonbaharın başlarında (Eylül), ikincisi 4 ° C (Ekim-Kasım) sıcaklıklarında gider. Yumurtlama için, taşlı çakıl toprağı ve hızlı akım içeren bir site seçilir. Yumurtlamadan sonra omul Baykal'a akar.
