Batı ve Doğu Sibirya, Kafkasya, Orta Asya, İngiltere, Fransa, Ukrayna - bunlar, Doğu swerba adı altında ilginç ve yararlı bir bitkinin yetiştiği bölgelerdir. İnsanlar buna sarılık, zencefilli kurabiye, tarla hardalı, yabani turp, vahşi, yaban turpu, tavuk şekerleme veya boğaz der. Yenilebilir ve sadece hayvanlar için değil, aynı zamanda insanlar için. Hata yapmamak ve zehirli bir şey yememek için, Oriental overbread'in tam olarak neye benzediğini bilmeniz gerekir.
Bitki tanımı
Çayırlarda, kenarlarda, açıklıklar, bozkırlar, tarlalar, açıklıklar, küçük parlak sarı çiçeklerini fark edebilirsiniz. Swerbigi'nin sapı güçlü ve pürüzlüdür, 80-150 cm yüksekliğe ulaşır, alt yapraklar pulluk benzeri, orta olanlar mızrak şeklindeki bir tabana ve üst olanlar mızrak şeklinde. Çiçeklerin aroması hoş, böcekleri çeker.
Doğu swerbig - bal bitkisi. Uzun süreli (50 güne kadar) çiçeklenme nedeniyle. 30-40 çiçek ile 10-15 cm uzunluğunda çiçek arılar çekiyor. Bu böcekler sabahları en aktif şekilde çalışır, ancak doğu swerbig hava koşullarından bağımsız olarak gün boyunca polen ve nektar vermeye hazırdır. Bu bitki sadece vahşi doğada bulunmaz. Özellikle tarlalara ekilir.
Yemek servisi
Oryantal swerbig tıbbi bir bitkidir. Demir, bakır, nikel ve diğer kimyasal elementlerin yanı sıra protein, C vitamini, zengin asit bileşimli yağlı yağ içerir. Bu nedenle, yemek diyetini zenginleştirebilir. Saplarını taze, haşlanmış ve salamura formda yemek tavsiye edilir.
Swerbig'i içeren lahana ailesi, diğer yenilebilir bitkileri de içerir. Birçoğunun karakteristik acı-tart tatları vardır. Swerbig east de buna sahiptir. Ondan kurtulmak için bitkiyi kurutabilir ve daha sonra soslarda ve baharatlarda kullanabilirsiniz.
Swerbigi'den her türlü yemek hazırlanmaktadır. Çorbalar, patates ilaveli salatalar, ekşi krema veya mayonezli baharatlı yumurtalar. Dahası, sadece sapları değil, kökleri de yerler. Bu tür yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olacaktır. Şaşılacak bir şey yok, büyük turp yabani turp olarak adlandırılıyor. Turp veya turp gibi tadı var.
Swerbigi yemek, iskorbütlere karşı yardımcı olur, vücudu vitamin ve protein ile zenginleştirir, bağırsak florasını geri kazandırır ve gastrointestinal sistemin aktivitesini normalleştirir. Ondan kaynatma, infüzyon, ezme suyu hazırlayın. Yaralar, periodontal hastalığı olan meyve suyu veya ağız durulamalarıyla yıkanır. Alındığında kaynatma kan şekerini azaltır.
Hatırladığınızdan emin olun, aniden ormanda malzeme olmadan kalmalısınız. Bu çim açlık ve susuzluktan kurtulacak, güç verecek. II. Dünya Savaşı yıllarında, insanlar aşırı büyük yemek yediler ve böylece kıtlık sırasında hayatta kaldılar.
Sadece iyi değil
Ancak, gıdalarda aşırı miktarda yiyecek tüketmenin üzücü sonuçlara yol açabileceğini unutmamalıyız. Yani aşırı büyük. Lahana ailesine ait olduğunu unutmamalıyız, bu da artan gaz oluşumuna ve sonuç olarak şişkinlik, geğirme, bulantıya neden olabileceği anlamına gelir. Eski kaynaklara göre adı bile, içten yanma hastalığına benziyor. Bu nedenle, bu bitkinin aşırı yeme tehlikesi hakkında uyarılıyoruz.
