Bir kelimenin farklı mesleklerden insanlar için tamamen farklı bir anlamı vardır. Aynı disiplinde çalışan uzmanların aynı kelime altında tamamen farklı nesneler anlamına gelmesi sık sık gerçekleşmez.
Benzer bir durum biyolojide de gelişmiştir. Bilim adamlarına "Turuncu - nedir bu?" Diye sorarsanız. - büyük olasılıkla, birkaç cevap verecektir. Bu nedenle, botanikçiler portakal ağacı ve büyüme ve gelişmesinin özellikleri hakkında birçok ilginç şey anlatacaklar. Ancak biyologlar bunun konuşma dilinde olduğunu, ancak Amerikan Pomeranian köpek işleyicileri olarak adlandırılan dekoratif Pomeranian spitz köpeklerinin cinsinin adı olan köpek yetiştiricileri arasında çok popüler olduğunu cevaplayacaktır. Anlayalım: turuncu - nedir, sevimli bir köpek veya küçük bir narenciye ağacı.
Cüce Spitz veya Pomeranya mı?
Rusya'da, cüce Spitz Pomeranian ve çoğu zaman sadece Portakal demek gelenekseldir. Pomeranets, neşeli ve eşlik eden bir karakter ile karakterize dekoratif bir köpek cinsidir.
İsim menşe yerlerinden geliyor - Almanya'da bulunan Pomerania, Baltık Denizi kıyısında bir alan. Bu cinsin standardı 1896'da kabul edildi ve o zamandan beri çok fazla değişmedi. Köpeklerin rengi çok farklı olabilir, toplam 12 renk. Bu cins severler arasında İngiliz Kraliçe Victoria'nın yanı sıra Paris Hilton, Maria Sharapova, Eva Longoria, Sylvester Stallone ve diğerleri gibi modern ünlüler var. Aşağıda Sylvester Stallone'yi kızı ve Pomeranya cins ailesinin favorisi ile görebilirsiniz (fotoğraf).
Acı portakal
Bitki dünyasından bir portakal, narenciye cinsine ve Rutov ailesine ait yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Aşağıda portakalın nasıl göründüğünü görebilirsiniz. Fotoğraf, uygun iklim koşullarında büyüyen bu ağacın görünümünü yakalar. Birçok ismi var. Latince, Citrus aurantium veya Citrus bigaradia Risso olarak adlandırılır. Bu addan modern adı geldi - bigaradia. Ek olarak, chinotto, ekşi veya Seville portakalı olarak da adlandırılır.
Botanik karakteristiği
Pomeranets çok yıllık ve yaprak dökmeyen bir bitkidir; Hindistan tarihi vatanıdır. Orada, Arap tüccarlar tarafından ithal edildiği Akdeniz'de olduğu gibi, bu ağaç, oldukça yüzeysel bir kök sistemine rağmen, 6-12 metre yüksekliğe ulaşır. Taçları çok dallı, yaprakları spiral şeklinde düzenlenmiştir. Chinotto nisandan mayısa çiçek açar. Harika bir aroması olan bu bitkinin kar beyazı çiçekleri 2-3 cm çapındadır, tek başlarına veya küçük çiçek salkımlarında bulunabilirler. Yaprak sinüslerinde gelişir. Tozlaşmadan sonra, çiçeklerin yerinde dikdörtgen yumurtalıklar oluşur, bunlar daha sonra yuvarlanır ve olgun bir durumda en sıradan turuncuya benzerler.
Portakal meyvesi meyve gibidir ve parlak turuncu kalın ve engebeli bir kabuk altında saklanan 10-12 küçük karanfilden oluşur. Bigaradia'nın olgun meyvesi ekşi acı bir tada sahiptir.
Pişirme Uygulaması
Portakal, meyveleri taze tüketilmeyen bir bitkidir. Bu ağacın lezzet, çiçek ve yaprakları kullanılır. Kurutulmuş kabuk, şarap yapımında ve dondurma gibi çeşitli şekerleme ürünlerinin üretiminde kullanılır.
Paskalya kek, kek ve kek. Genellikle, portakal kabuğu lor tatlılara ve açık sarı renkte boyadığı çeşitli kremlere eklenir. Zemin formunda reçellere, kompostolara ve jölelere eklenir ve ondan şekerlenmiş meyveler Avrupalılar arasında çok popülerdir. Pişirmede, portakal kabuğu tozu et ve balık yemeklerini, pirinç ve kümes hayvanı yemeklerini lezzetlendirmek için kullanılır.
Acı portakal yağı, marmelat, şekerleme, çeşitli likörler, tentürler ve alkolsüz içeceklerin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
İyileştirme özellikleri
Bilim adamları tarafından belirlendiği gibi, portakal kokusu depresif semptomlarla savaşmaya yardımcı olur ve acı portakal yağı ile banyo ve soluma, sürekli aşırı çalışma ve depresyon semptomlarını ortadan kaldırır, sürekli uyku eksikliği hissini hafifletebilir. Küçük bir çocuğun huzursuz bir uykusu varsa, bu bitkinin aroması kabuslar ve kaygı ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
Resmi tıp, mide suyunun salgılanmasını arttırmak ve iştahı arttırmak için genellikle tentür şeklinde acı bir portakal kullanır. Yemek istemeyen çocuklar ve yetişkinler için, yemeklerden yarım saat önce 50 g suya eklenmiş 20 damla turuncu tentür alınması önerilir.
Ek olarak, portakal esansiyel yağı çok hafif bir choleretic ve diüretik etkiye sahiptir, bu da karaciğer ve böbreklerde taş oluşumunu önlemek için kullanılmasına izin verir.
Birkaç yüzyıl boyunca, Çin tıbbında Pomeranian hakkında çeşitli bulaşıcı ve enflamatuar süreçlere karşı en iyi ilaç olduğuna dair bir görüş vardır.
Kas-iskelet sisteminin çeşitli kronik veya travmatik yaralanmaları için, sıkıştırılmış, losyonlar ve acı portakal yağı ile sürtünme yardımcı olacaktır.
