çevre

Mikrodalga: Mutfakta zarar veriyor mu veya yardımcı oluyor mu?

Mikrodalga: Mutfakta zarar veriyor mu veya yardımcı oluyor mu?
Mikrodalga: Mutfakta zarar veriyor mu veya yardımcı oluyor mu?
Anonim

Mikrodalgalar, geçen yüzyılın 30'larında Alman bilim adamları tarafından icat edildi. Yemek pişirmek için değerli zaman kaybetmeyecek ve savaş zamanında sobalar için yanlarında yakıt almayacak şekilde yapılmıştır. Ancak yeni cihazı kullanma sürecinde, hazır yiyeceklerin askerlerin sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi olduğu ortaya çıktı, bu nedenle Almanlar kullanımını terk etmek zorunda kaldı.

Bugüne kadar, mikrodalga fırınlar hosteslerin mutfaklarında güçlü bir pozisyon almıştır. Gerçekten de, gerekirse, pişmiş yiyecekleri hızlı bir şekilde ısıtmak için vazgeçilmezdirler, diyet yiyeceklerini kolayca hazırlayabilirler, etleri çözebilirler vb. Ancak modern cihazlar sağlığımız için bu kadar güvenli mi?

Mikrodalganın zararı, insanlığın zihinlerini cep telefonlarının zararlı etkilerinden daha az rahatsız etmez. Ve bu korkular topraksız değildir, çünkü bu cihazların her ikisi de aynı frekanslarda çalışır. Son çalışmalar sırasında, mikrodalga fırının o kadar güvenli olmadığını gösteren birkaç anahtar faktör bulunmuştur.

Her şeyden önce, elektromanyetik radyasyonun kesin bir etkisi vardır ve kesin olmak gerekirse burulma alanları vardır. Elektromanyetik radyasyonda burulma bileşeni olduğu deneysel olarak belirlenmiştir. İnsan vücudu üzerindeki olumsuz etkinin ana faktörü odur. Bu tahrişe, baş ağrısına veya uykusuzluğa neden olabilir.

Mikrodalganın gerçek bir kurtuluş haline geldiği kişiler için, yayılan sıcaklık zarar verir. Tabii ki, az kullanımla kötü bir şey olmayacak, ancak sürekli ve uzun süre kullanırsanız, santimetre aralığının yüksek frekanslı radyasyonu vücudu ısıtmaya başlar. Kan akışı bu sorunla başa çıkabilir, ancak çok az kan damarı olan organlar vardır. Örneğin, gözün merceği üzerinde böyle bir termal etki bulanıklaşmaya ve yıkıma neden olabilir. Bu değişiklikler tedavi edilemez.

Elektromanyetik radyasyon görünmez ve algılanamaz, ancak insan vücudu üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda, tezahürün etkileri hemen olmaktan uzaktır, bu nedenle herhangi bir hastalığı ev aletlerinin etkisi ile ilişkilendirmek çok zor olabilir.

Bir mikrodalga fırının yaptığı başka bir faktör zarardır - mikrodalga radyasyonunun yiyecekler üzerindeki etkisi. Gıdalarda bu kadar yoğun bir işlemin sonucu olarak, molekülün yapısında bir değişiklik meydana getirecek olan moleküllerin iyonlaşması meydana gelebilir.

Mikrodalga, doğada bulunmayan yeni bileşikler oluşturur. Bunlara radyolitik denir. Bu tür bileşikler moleküler çürümenin ortaya çıkmasına neden olur. İşte birkaç örnek:

  • Mikrodalgada pişirilen et, kanserojen nitrosodientanolamin içerir.

  • Meyvelerin eritilmesi galaktosidleri ve glikozitleri kanserojen bileşikler içeren parçacıklara dönüştürür.

  • Çiğ sebzelerin mikrodalga ışınlaması alkaloidleri kanserojene dönüştürür.

  • Yiyeceklerin değeri% 60-70 azalır.

  • C, B ve E vitaminleri yok edilir.

Ek olarak, hasarı zaten açık olan bir mikrodalga fırın, vücudumuzdaki hücreleri zayıflatabilir. Bitki ve insan genlerini inceleyen mühendisler, elektromanyetik dalgalarla hafifçe ışınlanırsa bir hücreye nüfuz etmenin mümkün olduğunu belirlediler ve bunun sonucunda hücre zarları zayıfladı. Hücre yapısı zaten neredeyse tahrip olduğundan, zarlar mantar ve virüslerin nüfuz etmesini önleyemez. Dahası, doğal hücre kendi kendini iyileştirme mekanizması bastırılır.

Radyasyonun vücut üzerindeki etkisi ile ilgili olarak, mikrodalga fırının önemli ölçüde zarar verdiğini söyleyebiliriz. Mikrodalga fırında pişirilen yiyeceklerin kullanımı kalp atışlarının ve basıncın sıklığında bir azalmaya yol açar, midede baş dönmesi, baş ağrısı, uykusuzluk, sinirlilik ve ağrının ortaya çıkmasına neden olur.

İstatistikler, ışınlanmış gıdanın sindirim sisteminde malign tümörlere neden olduğunu, buna ek olarak periferik hücre dokusunun dejenerasyona uğradığını ve hazımsızlığa neden olduğunu söylüyor.

Hamile kadınlar özellikle dikkatli olmalıdır. Elektromanyetik alanların güçlü radyasyonu nedeniyle, zararı zaten önemli olan bir mikrodalga fırın, düşük, erken doğum ve doğmamış bebekte kusurların gelişmesine yol açabilir.