Fedor Ovchinnikov ünlü bir Rus işadamı. Ona girişimcilerin en "açık" denir. Ve boşuna değil. En başından beri, tüm işi müşterilerin önünde avucunun içindeydi.
Gerçeklik Blogu. Kitapçı açma
Her şey genç hırslı arkeolog Fedor Ovchinnikov'un memleketi Syktyvkar'da bir kitapçı açmaya karar vermesiyle başladı. Fedor'un o zamanki tasarrufları vardı - 50 bin ruble. Bankalar mağaza açmak için Fedor kredi vermedi ve sonra hile - daire onarmak için paraya ihtiyacı olduğunu söyledi.
Böylece Fedor bir kredi aldı - 400 bin, akraba ve arkadaşlardan 100 bin borç aldı ve yine de küçük bir kitapçı açtı. Bir oda kiraladı, raflar, kitaplar satın aldı. Reklam için parası yoktu. Ve sonra tekrar bir şans aldı - hedefi hakkında yazdığı, büyük miktarda ve mağazası hakkında kredi aldığı bir blog yarattı. Ve … blog çabucak çok popüler oldu. Birçok insan, işinin kaderi olan Fedor'un faaliyetleriyle ilgileniyordu. Kitaplar başarıyla satıldı. Fedor Ovchinnikov'un işi büyüdü. Fedor, alıcılarını hızla bulan mağazaya nadir kitaplar ve yenilikler getirmeye çalıştı.
Bir yıl sonra Fedor etkili ortaklara kavuştu. Yönetimi Fedor’un blogunu ilgiyle okuyan büyük bir yerel şirket. Birlikte sadece Syktyvkar'da değil, Komi Cumhuriyeti'nin diğer şehirlerinde de bir kitap satan şirket kurdular. Fedor bu şirketin genel müdürü oldu.
2008 krizinden sonra, kurucuların çıkarları ayrıldı ve Fedor şirketteki hissesini oldukça az bir miktar için satmak zorunda kaldı - 600 bin ruble.
"Dodo Pizza"
Tabii ki, Fedor Ovchinnikov orada durmadı. Tekrar risk aldı, büyük bir miktar aldı ve bir pizzacı açtı. Görünüşe göre bu iş karlı olurdu. Altı ay boyunca Fedor, St.Petersburg'da bu bölgeyi içeriden inceleyerek halka açık yemeklerde çalıştı. Ve başarısız olmadı.
Fedor Ovchinnikov'un söylediği gibi, bir pizzacı açma ve geliştirme süreci de blogda ayrıntılı olarak ele alındı. Dodo Pizza başlangıçta müşterilerinin tam görünümündeydi. Tüm maliyetler, pizzacının tüm karları Fedor'un genel blogunda ayrıntılı olarak detaylandırılmıştır.
Fedor'un kendisinin pizzacı sürecine aktif olarak dahil olması etkileyici. Bazen, pişirme hamurunu yoğurdu, yerleri yıkadı.
Toplam açıklık
Dodo Pizza mutfakları her yerde web kameralarına sahiptir. İlgili tüm çalışanların çalışmalarını gözlemleyebilir. Her zaman, mutfak turu yapmaya ve işlerini içeriden göstermeye hazırlar. Fedor'un kendisine karşı dürüst olması ve müşterilere tamamen açık olması önemlidir. Dodo Pizza çalışanlarının düşük kaliteli işler yapma hakkı yoktur. Ürünlerin hijyeni ve tazeliği de burada dikkatle izleniyor. Kimsenin mutfağa özel kapaklar ve ayakkabı kılıfları olmadan girme hakkı yoktur. Ve çalışanlardan hiçbiri ödemeden bir parça pizza alamaz.
Artan sorumluluk çalışanları ve Fedor'u mümkün olan en iyi şekilde çalışmaya teşvik eder. Bu sayede Fedor’un işi hızla ve başarıyla gelişiyor. Şimdi Dodo Pizza ağı Rusya'nın çeşitli şehirlerinde ve yurtdışında - Romanya, Estonya, Kazakistan, Letonya'da faaliyet gösteriyor. 2016 yılında Dodo Pizza, Çin ve ABD sakinlerini memnun edecek.
Dodo Pizza çalışanlarını eğitmek için Syktyvkar'da büyük bir eğitim merkezi açıldı. Ve hepsi başlangıçta kurumun mutfağında eğitiliyor.
"Dodo Pizza" da kurumun tüm alanlarında duyulabilir kendi radyo vardır. Radyo sadece popüler hitleri değil, aynı zamanda yerel sanatçıların yüksek kaliteli müziklerini de yayınlamaktadır.
