Kümes hayvanı kaz Anseriformes düzenine ve ördek ailesine aittir. Tarihi tarihlere göre, eski zamanlarda insanlar tarafından evcilleştirildi. Büyük ve küçük evlerde, genellikle bu kuşu bulabilirsiniz. Çoğu zaman mükemmel yumuşak yağlı et uğruna yetiştirilir. Ayrıca kaz tüyü de talep görüyor.
Tarih ve Köken
Bilim adamları, bunun en eski evcilleştirilmiş kuşlardan biri olduğuna inanıyor. Kazlardan bahsedilmesi, Antik Çin'in yıllıklarında ve İncil'de bulunabilir. Yunanlılar ve Romalılar arasında kazlar kutsal kuşlar olarak kabul edildi. Sonuçta, Capitol'u koruyan tüm garnizonu uyandırabildiler ve böylece onu Galyalılardan koruyabildiler.
Zoologlara göre kaz kuru bir kuştan geliyor. Bu kaz benzeri bir kuş. Evcil kuşlar, vahşi yaşamda hala bulunabilen vahşi kazın doğrudan torunlarıdır. Sessiz kuğu, beyaz önlü kaz ve bektaşi kuşunun da bu kuşun yaratılmasında yer aldığı yönünde bir görüş var.
Yerli kaz türleri
Hangi kuş kaz için en uygun kuştur? Bugüne kadar, evde üreme için kullanılan en popüler onbeş çeşidi vardır. Her birinin hem dezavantajları hem de avantajları vardır:
- Dekoratif amaçlar için, Kholmogorsk ırkı çoğunlukla yetiştirilir. Dış çekiciliğe rağmen, bu kuşun yumurta üretimi oldukça düşüktür, ancak yavruların hayatta kalma oranı oldukça yüksektir. Bu kaz on yedi yıldan fazla yaşamaz ve ergenlik genellikle otuz altı ay sonra ortaya çıkar.
- Mükemmel performans beyaz bir İtalyan cinsine sahiptir. Yirmi dört ay sonra, kaz yavrusu yaklaşık dört kilogram canlı ağırlığa sahiptir. Kuşun tarifinde, bu cinsin kazları genellikle mükemmel eti gösterir. Oldukça yağlı ve besleyicidir. Beyaz İtalyan kazları genellikle yeterince hızlı kilo aldıkları için et satışı için yetiştirilir. Bu kuş yılda yaklaşık doksan yumurta üretebilir. Bu cinsin dezavantajı, anne içgüdüsü eksikliğinden dolayı civcivlerin düşük sağkalım oranıdır. Sahipler, kaz yavrularını almak için bir inkübatör kullanmalıdır.
- Toulouse kazlarının benzer sorunları var. Bu Fransız ırkı nispeten büyük boyutu nedeniyle takdir edilmektedir. İyi tüylü ve oldukça yağlı bir eti var. Ek olarak, bu cins kümes hayvanlarının karaciğeri oldukça büyük ve şişmandır.
- Mükemmel performans Ukrayna gri kaz. Bu cins kuşu oldukça popüler. İyi sağlık ve iddiasızlık sayesinde, çiftçiler arasında büyük saygı görmektedir. Bu kazlar neredeyse omnivordur ve yılda yetmiş kadar yumurta üretebilir. Ağırlıkları bazen dokuz kilograma ulaşır.
- Ayrıca evde, yüksek yumurta üretimi nedeniyle yumurta uğruna yetiştirilen Çin kazlarını bulabilirsiniz. İtalyan ve Fransız ırkları gibi, çok zayıf gelişmiş bir anne içgüdüsüne sahiptirler.
- Vali kazları Shadrinsky ve İtalyan ırklarını geçerek oluştu. Yılda kırk beş yumurtadan fazla olmayan oldukça düşük bir yumurta üretimine sahiptirler. Bu kuş orta büyüklüktedir ve oldukça iddiasız ve dayanıklı kabul edilir.
- Danimarka Legart ırkı oldukça hassas ve hassastır. Bu kuş aşırı sıcaklıklara tahammül etmez ve yiyeceklerde oldukça kaprislidir. Danimarka efsanesi esas olarak kabartmadan dolayı yetiştirilir. Bu cins kazların kuşlarının sesleri oldukça yüksek ve yüksek.
Ek olarak, Ural kazları, Shchedrin ve Tula kazları da popüler ırklar olarak kabul edilebilir. İkincisi oldukça soğuğa dayanıklıdır, ancak çok düşük yumurta üretimine sahiptir. Shchedrinsky oldukça yumuşaktır, ancak mutlak omnivorlardır ve çok iyi kilo alırlar. Güçlü bir ırktan memnun olan Ural gri kazı da kabul edilir.
Kaz eti
Oldukça besleyicidir ve yüzde yirmiye kadar protein içerir. Bu etin yaklaşık yüzde yirmi üçü, bazen ilaç olarak kullanılan kaz yağıdır. Örneğin, halk şifacılarına göre, bu su kuşlarının yağları aterosklerozun ortaya çıkmasını önleyebilir. Mükemmel yemeklerin hazırlandığı kaz karaciğeri de aynı derecede değerlidir. Buna ek olarak, kazlar bazen tüyler için yetiştirilir. Kaz tüyü içeren ürünler oldukça uzun sürebilir. Yüksek besin değerleri nedeniyle, bu kuşların yumurtaları da büyük talep görmektedir.
Kaz içeriği
Bu kuşlar aşırı kalabalıklığı sevmezler. Aksi takdirde, yumurta üretimi kötüleşir ve kaz yavrularının hayatta kalma oranı keskin bir şekilde düşer. Kuş yetiştirirken aşağıdaki oranlar önerilmektedir. Bir kaz için evin en az bir metrekaresi gereklidir. Aşırı bir durumda, iki metrekareye üç kaz yerleştirebilirsiniz. Buna ek olarak, kazlar için bir havuz düzenlenmesi şiddetle tavsiye edilir. Bu kuş yüzüyor. Umutsuzca herhangi bir suya ihtiyacı var. Yaz aylarında, kuşların avluya kolayca inşa edilebilen açık havuza girmeleri önerilir. Kazlar ayrıca, kuş başına en az beş metrekarelik bir hesaplama alanına sahip bir yürüyüş alanına ihtiyaç duyar.
Site Ekipmanları
Kural olarak, evlerde zemin tahta veya kil ile kaplanmalıdır. Yukarıdan taze bir saman tabakası ile kaplıdır. Bazı ırklar kontaminasyona karşı çok hassastır ve saman çöpü nadiren değiştirilirse hastalanabilir. Bir suluk ve besleyici taktığınızdan emin olun. Kazlar için su önceden temizlenir ve mümkünse korunur.
Kaz kuşu kül ve kum karışımında püskürmeyi sever. Bu nedenle, sahipleri haftada bir kez benzer bir hamam düzenlemek zorundadır. Kül, mikroplara ve zararlı böceklere karşı koruyucu olarak da gereklidir.
Kaz karakteri
Bu kuş, yaşadığı yere oldukça sıkı bir şekilde bağlıdır. Sahibi ona uygun bakım sağlarsa, kendisi ve evcil kuşlar arasında karşılıklı anlayış ve güven sağlayacaktır. Bu kuşların özelliklerinden biri, kendi bölgelerine son derece duyarlı olmaları ve onu bir köpeğinden daha kötü olmayan avludaki diğer sakinlerden koruyabilmeleridir. Genellikle, kümes hayvanları ördekleri ve kazları özel dikkat gerektirmez ve üremeleri oldukça ucuzdur ve fazla sorun yaratmaz.
Kuşlar nasıl beslenir
Kuş yetiştirirken ortaya çıkan en önemli soru beslenmeleri ile ilgilidir. Bazı ırkların oldukça kaprisli ve yiyeceklerde talep edilmesine rağmen, yine de kaz kuşu için ana yiyecek değişmeden kalır. Küçük kaz yavrularına genellikle ince doğranmış yeşillikler ile birlikte yumurta sarısı verilir. Otlar herhangi bir ot kullandığından. Büyüdükçe, özel mağazalardan satın alınabilecek günlük menüye yem eklenir. Civcivler için oldukça hızlı bir büyüme sağlayacak gerekli tüm vitamin ve mineralleri içerir.
Uzmanlar patatesleri mümkün olduğunca erken vermenizi tavsiye ediyor. Bu kök mahsulü oldukça yüksek kalorili ve hızlı bir şekilde kütle oluşturmanıza izin verir. Altmış günden başlayarak, yemin geri kalanını diyete ekleyebilirsiniz: buğday kepeği, saman unu, tebeşir, süt ürünleri, tahıllar. Sebzelerden pancar ve havuç en iyi seçenektir.
Ördekler ve kazlar için karma yem
Su kuşları için bağımsız olarak hazırlanabilen veya özel bir mağazadan satın alınabilen özel bir bileşik yem seçilir. Bu bileşim aşağıdaki bileşenleri içerir: arpa, kepek, ayçiçeği çekirdeğinden makuku, bezelye, tebeşir, ezilmiş kabuk, kalker, mısır ve maya. Kompozisyon tuz olmalıdır. Elde edilen karışım fosfor, sodyum ve kalsiyum gibi temel eser elementler içerir. Ek olarak, çok fazla protein ve lif içerir. Ördeklerin ve kazların beslenmesine yosun eklemek özellikle yararlıdır. Çiftçilere göre, bu kompozisyon sayesinde etin tadı belirgin şekilde iyileşiyor.
Kuluçkalık yumurta
Birçok çiftçi, kuluçka yumurtalarının bir kuluçka makinesi kullanmaktan çok daha iyi olduğuna inanmaktadır. Genellikle bir kaz on iki kaz yavrusu getirir. Tavuğun bulunduğu oda yeterince sıcak ve taslaksız olmalıdır. Kazlar kalabalık duramaz ve bu nedenle bölümler birbirine çok yakın yerleştirilmemelidir. Sahibi yuvasının zamanında temizlenmesini gerektirir. Bazen kazlar yerlerini karıştırır ve komşu yuvalarda otururlar. Bu davranış kuşlar arasında normal kabul edilir, ancak kaz yetiştirirken çok elverişsizdir.
Kural olarak, yumurtalarını yakından izlerler ve gerekirse tam ısıtma için ters çevirirler. Civcivler yaklaşık bir ay içinde ortaya çıkar.
Bir kuluçka makinesi içinde büyüyen
Kuluçka makinesinde civciv yetiştirmek için yumurtalar en geç on gün sonra bir kazdan alınmalıdır. Genellikle yıkanmadıklarından, sadece özel bir ajanla hafif püskürtmeye izin verilir. İnkübatördeki sıcaklık en az otuz yedi buçuk derece olmalıdır. Ve ayrıca otuz sekiz buçuktan daha yüksek olmamak. Günde yaklaşık on beş dakika boyunca testisler ventilasyon için açılır. Ayrıca, kesinlikle onları tersine çevirmelisiniz. Ve bu günde en az altı kez yapılır.
