Baltık somon türü, ticari balıklar arasında en değerli olanlardan biridir. Popülerliği, yüksek tadı ve diyet niteliklerinden kaynaklanmaktadır. Bu, hem spor balıkçılığı hem de taze balık satmak için çeşitli somon türleri yetiştiren balık çiftliklerinin gelişimine ivme kazandırdı. Baltık somonunun bazı fotoğrafları ve açıklaması bu makalede ele alınacaktır.
Yaşam tarzı ve yaşam süresi
Somon, hem tatlı su rezervuarlarında hem de deniz, okyanus, tuzlu ortamlarda yaşayan, geçen türlerin bir balığıdır. Baltık Denizi'nde yaşayan somon, hayatlarının çoğunu orada geçirir, ancak cinsi devam ettirmek için tatlı su kütlelerine gider. Bu, bir kişi beş yaşına ulaştığında olur. Somon yumurtlama için kayalık veya kumlu bir tabana sahip sakin ve sığ yerleri seçer.
Baltık somonu ortaya çıktığında, rengi daha koyu bir gölge alır. Bu özellik nedeniyle, erkeklerin çenelerinde bir tür kanca fark edilir. Kadınlarda da var, ama o kadar belirgin değil. Yumurtlama sırasında somon yemi son derece azdır, bu da biraz tükenmeye neden olur. Et rengi solgunlaşır ve yağ içeriği önemli ölçüde azalır, bunun sonucunda balık tadı ve kalite değerlerini kaybeder. Bu nedenle, yumurtlama mevsimi boyunca Baltık somonunun ve ailenin diğer üyelerinin yakalanması yasaktır.
Somonun ortalama yaşam süresi 9 ila 10 yıl arasında değişmektedir, ancak doğal ortamdaki bazı bireyler 25 yıla kadar yaşayabilir.
tayın
Baltık somonu yaşamlarının çoğunu denizde geçirir. Özellikle ringa balığı ve çeşitli kabuklularla beslenir. Daha az sıklıkta gerbil yemek. Somon yumurtlamaya gittiğinde, yemeyi bırakır.
Genç örnekler çoğunlukla zooplankton ile beslenir. Ek olarak, koklama ve vendace favori bir somon tedavisidir. Göletin etrafında düzenli olarak hareket ettiği bu inceliği aramaktır. Genellikle, Baltık somonu kıyı şeridinde yaşayan böcekleri aramak için uygundur. Ayrıca genç bireyler için mükemmel bir yiyecek haline gelirler.
Somon yetiştiriciliği
Çoğu durumda, somon yumurtlama tatlı suda gerçekleşir. Hem nehirlerin kaynağı hem de küçük akarsular olabilir. Önemli bir faktör akan suyun varlığıdır. Bu, modern somonun atalarının, sadece tatlı suda yaşayan balıklar olmasından kaynaklanmaktadır. Uzun bir evrim sayesinde, somonun eski ataları okyanusların ve denizlerin tuzlu suyunda yaşama uyum sağlayabildiler.
Somon, hayatının çoğunu kalıcı yaşam alanı olan denizde geçirir. Aktif olarak yiyor ve kilo alıyor. 5 yıl sonra ergenlik balıkları yumurtlamaya gönderilir. Yumurtlama alanlarının rastgele seçilmemesi dikkat çekicidir. Somon tam olarak doğduğu yere gider.
Yumurtlama yerlerinde somon görünümü önemli değişiklikler geçirmektedir. Vücudun şekli ve gölgesi değişiyor. Siyah lekelerle renk gümüşten parlaklığa değişir. Çeneler de büyük ölçüde modifiye edilmiştir. Erkeklerde, alt çenenin kıvrımı yukarı ve yukarı aşağı bakacak şekilde kanca şeklinde olurlar. Yumurtlama ile somon, mide ve karaciğerinde de güçlü değişiklikler geçirir, bu da vücudunu gevşek ve yağsız hale getirir. Bu nedenle, tadı kaybeder (yukarıda belirtildiği gibi).
Baltık somonu neye benziyor - ana özellikler
Bilim adamları, somon atalarının bir takım bulgularla kanıtlandığı gibi Mezozoik dönemde ortaya çıktığını kanıtladılar. Modern zamanlarda, bu tür balıklar ringa balığı ailesine çok benziyor. Yetişkin Baltık somonunun uzunluğu birkaç on santimetreden bir buçuk metreye kadar ulaşabilir. Kütle, sırayla, dalgalanabilir. Balıkların gövdesi uzatılmış bir şekle sahiptir ve gümüş yuvarlak pullarla kaplıdır. Yüzgeçler dikenli değildir ve karnın ortasında bulunur. Tüm salmonidlerin önemli bir özelliği küçük adipoz yüzgeçleridir.
Somon yetiştiriciliği
Popülerliği ve yüksek tadı nedeniyle, bu balık oldukça pahalıdır. Bu nedenle, giderek daha fazla balık yetiştiriciliği işletmesi, onlara iyi bir gelir getiren somon yetiştiriyor. Bu işlem, balığın yumurtlama için tatlı suda yumurtlamaya geri dönmesi ile kolaylaştırılır. Üreme için, çoğunlukla nehirlerin yakınında inşa edilen balık çiftlikleri kullanılır. Yumurtlanacak balıklar yakalanır, yumurtalar toplanır ve gübreleme yapılır.
Elde edilen yavru yetiştirilir ve nehirlere salınır. Denize gidiyorlar, orada büyüyorlar ve besleniyorlar ve birkaç yıl sonra zaten yetişkin bireyler burada yakalanan yumurtlamaya geri dönüyorlar.
